黃瓜幹蒸排骨的做法的餐飲精選

“老丈人從老家過來，帶了些特產來，包括這個黃瓜幹。這種黃瓜幹是用整條黃瓜曬的，別看它曬的硬硬的，用水泡開後，還是有點爽脆的，加上不是太鹹，吃起來別有風味。如果是喝白粥，幾碗粥都能喝下去，呵呵。今天用它來蒸個排骨，味道鮮香...

“排骨的肉香和南瓜的甜融合在一起，恰到好處。操作簡單，造型卻很能震住場，相當適合在家招待朋友露一手，保證hold住全場”食材明細主料上好豬肋排（2根）金南瓜（1個）輔料香菜（1棵）鹽（半勺）生抽（2勺）料酒（1勺）白糖（半勺）生粉（1勺）油（2勺）雞粉（半...

食材明細主料排骨（適量）老乾媽辣椒醬（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡出血水洗淨。2、排骨加入生抽，一兩滴老抽，生粉，少許鹽，老乾媽辣椒醬。3、...

“排骨蒸南瓜，加新鮮的蓮子，營養又美味。”食材明細主料排骨（1斤）貝貝南瓜（2個）蓮子（1抓）輔料姜（少許）調料醬油（4匙）蠔油（2匙）生粉（2匙）香油（半匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮子排骨蒸南瓜的做法步驟1、準備的食材（一斤排骨，用兩...

食材明細主料豆豉（少許）排骨（少許）蒜（少許）白貝（少許）黃骨魚（三條）洋葱（少許）香菜（少許）葱花（少許）姜（少許）輔料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨白貝蒸黃骨魚的做法步驟1、姜蒜豆鼓一起剁碎，備用2、入...

“南瓜是一種亦菜亦飯的營養食品,豆豉也是很好的發酵食品排骨也是大家很喜歡的美味，用清蒸的烹飪方法及健康又美味”食材明細主料小金瓜（適量）排骨（適量）自制豆豉醬（適量）輔料葱姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）五香（口味）...

“一人餐，不好做飯，蒸了四分之一個南瓜，加快塊肋排，要吃兩頓。”食材明細主料南瓜（1塊）排骨（6塊）輔料葱（小許）姜（小許）調料生抽（3克）老抽（3克）黃豆醬（1湯匙）雞精（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡一...

“玉米金線蓮燉的排骨，剩下一大碗。懶得加熱，直接拌着吃。”食材明細主料黃瓜（半根）排骨（幾塊）輔料無（適量）調料食鹽（1g）雞精（1g）白糖（3g）陳醋（6g）紅椒（2個）大蒜（幾瓣）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌排骨的做法步驟1、涼透得燉排...

“南瓜蒸排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。用蒸的方式可以更好的保留食材的營養，原汁原味，老少皆宜哦。”食材明細主料排骨（500g）輔料南瓜（1個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）豆豉（1勺）白糖（半勺）老抽（半勺）鹽（半勺）玉米澱粉（1勺）料酒（1勺）鹹香（口...

“這道菜做好後連同蒸籠一起上桌，再配上紫菜蝦皮蛋花湯和青菜，額，陽光也跟着變得温柔起來…”食材明細主料肋排（700克）南瓜（400克）自制米粉（250克）幹荷葉（2張）輔料蠔油（2大勺（30克））李錦記生抽（2大勺）白糖（1大勺）雞精（2小勺（10克)）葱（2根）姜（2...

食材明細主料前排骨（500g）輔料蘿蔔乾（50g）調料姜（3塊）鹽（小半匙）料酒（3匙）蠔油（2匙）清水（250ml）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔乾蒸排骨的做法步驟1、蘿蔔乾用清水浸泡半小時。2、泡滿半小時後再清洗兩遍。3、排骨三次洗乾淨...

“潮汕的醃黃瓜脯，是一個很好的美食，特別是吃粥、白粥的時候，是一道下飯的菜菜。用它來蒸排骨，卻是另有一分風味。瓜脯爽脆可口，排骨軟綿，很好吃的一道下飯菜。”食材明細主料排骨（400克）黃瓜脯（150克）輔料蒜頭（適量）生粉（適量）配料...

“南瓜又稱之為金瓜，色澤金黃，惹人喜愛。南瓜有很多功效，食藥相適合。且南瓜價格便宜，好吃又易做。可素可葷，清甜味純。1、解毒：南瓜內含有維生素和果膠，對消除體內細菌毒素和其他有害物質，能起到解毒作用；2、保護胃粘膜、幫助...

食材明細主料小排骨（250g）輔料老黃瓜（一根）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜排骨湯的做法步驟1、材料圖，小排骨和老黃瓜2、熱水燒開，小排骨在熱水裏焯一下3、用清水洗去浮沫和血水4、用一個乾淨的湯...

“夏日裏，本身胃口不佳，用蒸法，菜既不會油膩，又保留原有的營養不流失，是不錯的選擇。”食材明細主料排骨（400克）老南瓜（150克）輔料豆豉（一點）薑末（一點）老抽（一點）蠔油（一點點）雞精（一點）蒜末（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半...

“老黃瓜---性寒、味甘，有利水消腫的功效。夏天正是老黃瓜大量上市的季節，食用方法很多種---炒、拌、燒湯。黃瓜排骨湯，是我家最喜歡的吃法，味道鮮美，喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料小排骨（500克）胡蘿蔔（半根）老黃瓜（半根）黑...

食材明細主料黃瓜（一根）豆乾（適量）排骨（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜豆乾炒排骨的做法步驟1、紅燒排骨，之前做好的。黃瓜去皮切斷，豆乾切斷備用。2、油鍋燒至六成熟...

“曬乾的梅乾菜，加上排骨，簡簡單單的蒸菜，也不失為不錯的下酒菜。”食材明細主料肋排（2條）梅乾菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）玉米澱粉（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜蒸排骨的...

“黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效；黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺；黃皮還能順氣、鎮咳，還有強心作用，又能鬆弛胸腹肌肉緊張，脹滿狀況就會得到減少或消除。黃皮幹蒸排骨，酸甜適中，這樣...

食材明細主料排骨（適量）黃花菜（適量）輔料蒜頭（適量）配料料酒（適量）食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜蒸排骨的做法步驟1、準備食材，黃花菜用水泡10分鐘2、排骨洗淨瀝乾水加入蒜末丶料酒丶...

“這是週日餐桌上的一道宴客菜。蒸熟的南瓜浸潤了排骨的肉氣，排骨又充分吸收了金瓜的清香。這道菜不但營養豐富，而且香氣沁脾，味道鮮美，討人喜歡~”食材明細主料金瓜（一個）排骨（500克）葱（適量）乾紅辣椒（6個）花椒（10粒）八角（2個）香葉（適...

“美味下飯菜，拌一拌，醃一醃，蒸菜更健康。”食材明細主料排骨（400克）輔料黃豆醬（1勺）薑蓉（少許）蒜蓉（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）生粉（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆醬蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨，瀝下水2...

“突發奇想做了這個菜，沒想到味道還不錯，深受小朋友喜歡。而且粗糧細吃營養美味又健康，感興趣的朋友不妨嘗試一下。”食材明細主料豬肋骨（500克）巴馬玉米渣（適量）葱（1段）姜（1塊）料酒（1勺）生抽（2勺）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

食材明細主料排骨（400g）輔料西瓜（半個）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西瓜蒸排骨的做法步驟1、西瓜一半，挖出瓜肉2、排骨切段3、葱薑蒜切片備用4、熱鍋放少許油，放入葱薑蒜爆香，放入排骨炒變色...

食材明細主料排骨（適量）板栗南瓜（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）紅葱頭末（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）麪粉（少許(用來清洗排骨）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨蒸南瓜的做法步驟1、準備:前排六...