洛饃的做法的餐飲精選

“洛饃卷菜，小時候的味道，洛饃卷一切。”食材明細主料麪粉（1碗）輔料開水（半碗）涼水（半碗）調料鹽（1勺）糟香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洛饃的做法步驟1、麪粉中加一勺鹽，攪拌均勻。2、一半用熱水拌麪，一半用涼水拌麪。3、把他們...

“簡單”食材明細主料白糖（適量）白麪（適量）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒸饃饃的做法步驟1、温水化開酵母，和麪2、放温暖的地方發酵3、發好，放鹼，揉好，裏面放糖小竅門現在天氣冷，和好面放盆裏，電飯煲加水預熱，可...

“青海十大特色小吃焜鍋是其中之一，饅頭、花捲、油包、油餅、曲連、焜鍋統稱為饃饃，這是青海人的叫法。“焜鍋”之名來自烙炙鍋具的名字，焜鍋焜鍋...焜鍋饃饃。喜喪春節期間，各家各户帶上自制的焜鍋拜訪親友，作為最真誠的...

“多吃黑色食品，黑豆、黃豆、鷹嘴豆除了打豆漿，試試做成麪食饃饃。”食材明細主料黑豆（70克）鷹嘴豆（50克）麪粉（400克）輔料酵母粉（3克）牛奶（100ML）紅小豆（數粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑豆饃饃的做法步驟1、黑豆、鷹嘴豆提...

“蒸饅頭鍋不給力啊，第一層還行不受限制，第二層籠屜和第一層之間太低，饅頭蒸成餅了。做蒸鍋的設計者，肯定沒有試驗過吧。問過很多人都這樣的。蒸扁螃蟹不錯的沒有變形，下次一定都蒸小螃蟹了。哈哈，逼上梁山啊：）喜歡小螃蟹饃了...

“一到年節，臘肉又多起來，少不得又要費心思琢磨如何去消耗這些臘肉。一道農家小餅，看起來不錯，做法簡單省事省時，不妨試試。。。”食材明細主料麪粉（135克）水（150克）鹽（1克）臘肉（135克）大葱（1根）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘...

“南瓜營養豐富，價格適宜，家庭常備菜，做成饃饃，香甜軟糯，孩子老人都喜歡。”食材明細主料南瓜（適量）普通麪粉（適量）調料白糖（適量）酵母粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）南瓜饃饃的做法步驟1、因為手誤，過程照片被刪除了！南...

“過年的大饃饃變着花樣蒸幾個吧。國人都喜歡喜鵲稱之為喜鳥，喜鵲報春送福。今年是旺旺年，喜鵲送來幸福吉祥的祝福。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（5g）可可粉（適量）紅曲粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）饃饃的做...

食材明細主料黑米（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料發酵粉（適量）鹼粉（適量）豬油（適量）調料温水（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米饃饃的做法步驟1、黑米洗淨隔夜浸泡軟，用料理機打成黑米漿。2、黑米漿中放入適量麪粉。3...

“洛林派是法國家常菜中最常見的菜，是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的派餅，為法國傳統爐烤佳餚。常見的食材經常加入培根，火腿等肉加上蔬菜等食材，最後放一層奶酪碎，送入烤爐前混入蛋液中，一同加熱。”食材明細主料麪粉（150g）黃...

“饃饃和蛋的完美結合，金黃的表皮和柔軟的饃饃，美味”食材明細主料大饃饃（1個（大約是400g））雞蛋（3個）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸饃饃的做法步驟1、1:把饃饃切片，備用2、2:雞蛋打散3、3:將不粘鍋加熱的同時，...

食材明細主料麪粉（半斤）黑米麪粉（二兩）酵母（6克）泡打粉（5克）白糖（一把）輔料胡麻油（2湯勺）雞蛋（一個）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）攤饃饃的做法步驟1、取麪粉半斤，黑米麪粉二兩拌勻！酵母，泡打粉，白糖用温水化開（大概有七兩的温水吧...

食材明細主料麪粉（適量）鹼灰水（適量）輔料酷色（適量）葱香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）饃饃的做法步驟1、發麪！2、發好的面！攪拌鹼灰水！3、加入乾麪粉！用手揉！感覺不粘手就可以了！在加入油，放上酷色就可以了！4、用刀分割均勻就可以...

“終於學會了做這個餅餅了！太興奮啦，學了好久，不是笨，可就是學不會，又要層次分明，口感又要厚實香甜，對於從小生活在南方的我來説，真的有些難呢，所以寧願繞很遠的路去那位做大餅的師傅家買來吃，有時候還沒得賣，因為餅師傅下午四五...

“過新年很多地方會做花饃饃，那種五顏六色的、形狀各異的蛟龍、盤鳳、金山銀山啥地，看着就喜慶。我不會做那種，我玩的麪糰橡皮泥，呵呵。分別揉好白麪團、南瓜麪糰和紫薯麪糰。發酵好就隨心所欲滴捏成想要的形狀吧！”食材明...

“蘭州特色大月餅，花摸摸，兒時的記憶，小時候，每到中秋節，巧手的姥姥就要給我們每家蒸一個大大的月餅。不是很甜但是很香，每次都要偷偷扣裏面的玫瑰花糖吃，實在太香了。看着那麼多層次，就覺得做起來一定很難。而且外面賣的終究...

食材明細主料白麪（l碗）綠豆混合面（2湯勺）玉米麪（2湯勺）輔料發酵粉（適量）温水（適量）調料油（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧饃饃的做法步驟1、將各種麪粉放在盆裏。2、加發酵粉和成發麪。3、面發好後手上摸點油。4、成...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅糖饃饃的做法步驟1、糯米粉加入稍稍燙手的水，用筷子拌好，揉成麪糰。2、揉成小劑子。3、準備紅糖。4、平底鍋下油，下小饃饃放進去慢煎。5、翻面煎...

食材明細主料麪粉（300克）白糖（45克）酵母（4克）黃油（25克）雞蛋（1個）鹽（適量）牛奶（160毫升）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）潘多洛的做法步驟1、麪粉、白糖、鹽、雞蛋、牛奶。2、黃油和酵母。3、雞蛋磕到碗裏。4、溶化的黃油。5、面...

“三月，陽光正好，微風不燥。約三五好友一起去田地間尋找人間美味。”食材明細主料糯米粉（想糯，多加糯米粉）粘米粉（想硬一點，多加粘米粉）蒿子（2斤）輔料筍子（適量）雪菜（適量）香乾（適量）鹹肉末（適量）五花肉末（適量）調料大蒜（隨意）蠔油（適量）辣椒（...

食材明細主料麪粉（適量）火龍果（兩個）南瓜（兩個）輔料酵母（適量）原味（口味）未知（難度）田格饃饃的做法步驟1、火龍果去皮打成果汁加入麪粉和酵母揉成光滑的麪糰，發酵半小時。2、南瓜蒸熟去皮攪拌成糊糊，加適量的水和麪粉，加酵母揉成光滑...

“本來早上是沒有打算做水洛饃的，是打算做個素炒三絲配着吃粥和饅頭的，做好素炒三絲後感覺和平常老公做的水洛饃的餡差不多，就想着如果用素炒三絲卷水洛饃味道一定很不錯，炎媽是標準的心動就會行的人，立即就活面然後蒸饃。...

“棗花饃大多數是在過大年的時候，家家户户都會蒸上一鍋，象徵着家庭幸福美滿，日子過得紅紅火火。新年已經過去一個多月了，棗花饃依舊會在我的廚房出現，因為我和孩子們……喜歡😍😍”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料大棗（適...

“肉夾饃是很多朋友都喜歡的早餐，但是有些朋友不想吃的那麼油膩，又想用餅夾雞蛋、夾火腿、夾炸串、夾羊肉串……總之大餅夾一切！那快來學學這個餅胚吧，學會了以後，夾啥你説了算！”食材明細主料麪粉（200g）輔料酵母（2g）食鹽（2g）温水...

“老家過年要蒸很多種類的饃饃。離開家鄉幾十年了。但是習俗沒有改變。每逢過年都會蒸家鄉的花棗子饃饃。好吃又好看的。”食材明細主料高筋粉（500g）輔料酵母粉（5g）温水（220ML）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花...