蕨粑炒臘肉怎麼做好吃的餐飲精選

“蕨根生於大山中，是純天然的綠色食品，即可入藥又可食用，富含鐵、鋅、硒等多種微量元素及多種必需氨基酸，新鮮蕨根手工製作成蕨粑，是貴州遵義地區的一種特產。正好我家有送的自養自制的放心臘肉，配上山野蕨粑炒，香香糯糯的，蕨...

《詩經》中有言:"陟坡南山，言採其蕨。"指的便是採蕨菜。在炎炎夏日，吃上一道幹蕨菜炒臘肉，是對春日的懷念與留戀，亦是一種享受。這是一道傳統的南方菜餚，隨着傳播也衍生出很多種結合了當地習俗和偏好口味的做法，不過雖然...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕨粑：300芹菜：500火腿：300輔料幹辣椒：少許姜：適量料酒：少許醬油：少量白糖：少量花椒：少許具體步驟1.蕨粑切片，用温水浸泡；芹菜洗淨切段；火腿切薄片；2.幹辣椒切段，姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘高粱粑粑炒臘肉是一道非常美味的家常菜，他的做法特別的簡單，不到十分鐘就可以出鍋了，特別的好吃的一道美食，而且非常的下凡非常的好吃，特別的美味，是一道特...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臘肉是中國獨有的一道美食，古人的智慧集結於此，想出用醃製、暴曬來製作肉食，讓口感單一的肉類變得豐富多彩，而臘肉最大的魅力就在於此，豐富的肉感，入口的柔...

作為一個名副其實的肉食動物，小編在這裏一定要給大家推薦臘肉炒蕨菜，香噴噴的臘肉口感十足，這恰恰是衝擊味蕾小心臟的頭號選手！今天就給大家分享關於蕨菜的一些常識，還有臘肉炒蕨菜的做法，跟小編一樣喜歡吃肉的朋友們可要敲...

食材明細主料臘肉（400克）蕨菜（400克）辣椒（5個）輔料鹽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕨菜炒臘肉的做法步驟1、自然的饋贈蕨菜2、蕨菜洗淨下鍋焯水煮熟3、用清水沖涼4、撕開5、辣椒切段，蕨菜擠幹水份切段6、臘...

“蕨菜是一種野菜，很天然，又美味，加上自制的臘肉，那種獨特的味道讓人回味！”食材明細主料蕨菜（７兩）輔料臘肉（少量）配料尖椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜頭（適量）雞精（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕨菜炒臘肉的做法步驟1、...

食材明細主料臘肉（適量）鮮蕨菜（適量）輔料蒜包（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）蒜葉（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蕨菜炒臘肉的做法步驟1、準備好新鮮的蕨菜，洗淨，臘肉，蕨菜焯水切段、臘肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用手把山蕨的老根部和莖葉端掐去，只取中間直幹，再折成寸短段；2.青紅椒切絲，臘肉切絲，姜蒜剁成末；3.先在鍋中燒開水，山蕨入沸水焯下，撈出瀝乾水...

食材明細主料蕨菜（適量）臘肉（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕨菜炒臘肉的做法步驟1、食材:蕨菜、煮熟的臘肉。2、鍋中水開，放入蕨菜焯水焯水一分鐘。3、撈岀過涼水。4、蕨菜切段，臘肉切薄片，準備姜蒜幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料蕨菜：適量臘肉：適量姜：適量蒜葉：適量油：適量鹽：適量醬油：適量輔料具體步驟1.蕨菜水煮5分鐘瀝乾炒幹撈起2.油爆薑辣椒放入臘肉翻炒3.最後把前面炒乾的蕨菜倒...

可搭配臘肉或者臘腸、豆腐乾等食材一起炒制食用。蕨粑是純野生天然食品，按照傳統手工模式壓榨而成的。山蕨粑韌性比較強，味道香醇，口感細膩，煮熟後可以直接使用，也可以炒成多種美味，山蕨粑營養豐富。也可以蕨根錘成粉末，加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的臘肉炒高粱粑用到了臘肉以及高粱粑粑和大蒜葉等幾種食材，臘肉是一種在日常生活中經常可以吃到的食物，味道非常的香濃，含有大量的油脂成分，高粱粑粑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：適量蕨粑：適量輔料鹽：少許雞精：少許香油：少許蠔油：少許料酒：少許姜：少許青蒜：適量具體步驟1.將臘肉整塊上籠蒸二十分鐘，晾涼後切成薄片；2.蕨粑對半破開切成...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘臘肉粑粑相信很多人都沒有聽説過，但臘肉粑粑在我們這可是上等的美味呢，把臘肉切成薄片再用麪糊裹上用油煎至兩面金黃就好了，臘肉粑粑的外表酥脆但裏面的...

最近刷抖音，看到一位農村媽媽用臘肉炒蕨菜就征服了全家，還被很多網友説這才是家的味道。現在的人們越來越追求不同的味道，既希望保留家的原滋原味，又希望推陳出新，發掘一些心得吃法，過過口服之慾。中華美食千變萬化，萬事萬物...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕨粉：二三兩輔料白糖：幾勺冷水：300-400ml水具體步驟1.加入水、白糖攪拌均勻至全溶化。（蕨粉是最愛沉澱下去的會容易巴在最下層，所以入鍋前一定要不停地...

“春天各種野菜紛紛走上人們餐桌，這個時候的野菜也是口感相對較好的時間。前幾天分享了蒲公英和薺菜的做法，今天接着分享下蕨菜的做法。蕨菜被稱為“山菜之王”，蕨菜鮮嫩爽脆，它所烹製的菜餚質地軟嫩、清香味濃。蕨菜的營...

“血粑是用豬血和麪粉做出來的一塊一塊凍入冰箱。血粑特別有嚼頭。”食材明細主料血疤（100g）輔料臘肉（50g）調料葱花（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒血粑的做法步驟1、血粑是用豬血和麪粉做出來的一塊一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最近胃口不好，什麼都不想吃。朋友給推薦了一道高粱粑粑炒臘肉。這道高粱粑粑炒臘肉真是十分的美味。高粱具有健脾和胃,消積温中的功效，對消化不良也有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蕨菜提前用温水泡發清洗乾淨後下入煮沸的水中焯燙5分鐘左右撈出過一遍清水如果能買到新鮮蕨菜這一步就能省略了之後切成3釐米左右的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蕨粑：400輔料蒜薹：適量幹辣子：適量食用油：適量鹽：適量香腸：適量具體步驟1.蕨粑.2.香腸.貴州幹辣子.蒜台.蕨粑切塊.3.鍋裏放食用油七分熱時放入幹辣子.4.隨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料淨瘦臘肉：150遵義蕨粑：200輔料精鹽：少許味精：少許白糖：少量醬油：少量料酒：少許筒筒辣椒：少許花椒：少量姜：適量蒜苗：適量食用油：適量具體步驟1.將臘肉整塊上籠蒸二...

“小的時候生長在農村，記得家後面的山坡上很多這個而且為了自己有零花錢還摘了很多拿去賣呢那個時候還好奇這個有什麼用呢沒有想到現在居然自己也會花錢去買來吃還超級下飯，一定要和臘肉，記得放多多的辣椒哦。”食材明細...