油豆腐炒大白菜的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料油豆腐（適量）大白菜（適量）大蒜苗（適量）紅椒（一個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐炒大白菜的做法步驟1、成品，昨天的晚餐。2、五花肉用玉米澱粉，生抽，鹽，胡椒粉醃製一...

““潛江的油燜大蝦起源於湖北江漢油田（湖北潛江市），因蝦肉鮮嫩牙加上獨特的燜制方法及祕製料包，做出來菜品色澤誘人，口感油潤適口，吸引了全國各地的大量食客前來品嚐，已然成為一道菜！現在，潛江的龍蝦已經十分有名，就像陽澄湖大...

食材明細主料大白菜（適量）油豆腐（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燒油豆腐的做法步驟1、成品圖2、準備食材：五花肉切片、大白菜洗淨、油豆腐用開水...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裏分享的基礎做法，其它方法是根據不同地區的特產，而衍生的做法，不...

食材明細主料圓白菜（105克）新鮮香菇（40克）油豆腐（45克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇油豆腐炒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜（已清洗）、新鮮香菇（已清洗）、油豆腐2、將已清洗好的新鮮香菇和...

青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但保存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直接壓榨出油的，這種方式出油率較低...

食材明細主料油豆腐（150克）白菜（半棵）輔料香菇（8朵）生抽（2勺）鹽（2克）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐炒白菜的做法步驟1、香菇提前20分鐘在温水中泡發。2、白菜洗淨後切片。3、泡發的香菇擠幹水份，切成小塊。4、...

食材明細主料白菜（適量）油豆腐（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜油豆腐的做法步驟1、油豆腐冷水下鍋，煮熟加少量鹽。2、像這樣就可以了。3、五花肉翻炒出...

食材明細主料油豆腐（適量）大白菜（適量）胡蘿蔔（半個）大蒜（幾片）陳皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）生抽（一小勺）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油豆腐燜大白菜的做法步驟1、油豆腐入鍋煮幾分鐘2、五花肉入鍋，放入...

食材明細主料小白菜（適量）油豆腐（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒油豆腐的做法步驟1、油豆腐洗淨，對半切開；大蒜切片。2、小白菜洗淨，控幹水分，切段。3、炒鍋燒熱倒油，放入蒜片炒香。4、倒入...

“最最家常的一道白菜燉豆腐菜。”食材明細主料大白菜（適量）五花肉（適量）豆腐（適量）輔料粉絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉豆腐的做法步驟1、主要...

“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

食材明細主料凍豆腐（2塊）大白菜（1塊）瘦肉碎（100克）輔料洋葱（1/2個）大蒜（2個）薑片（3個）醬青（1湯匙）鹽（1湯匙）清水（500ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐炒大白菜的做法步驟1、油鍋內爆香大蒜和洋葱2、下洗淨的大白菜翻炒3、然後...

食材明細主料大白菜（四片）油豆付（30克）輔料芹菜（一顆）配料葱（適量）辣椒粉（適量）雞粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燜油豆付的做法步驟1、清洗和準備所用材料。2、蒜和姜切末，芹菜切段，葱...

“清淡可口，一道簡單的家常菜！”食材明細主料幹牛肉片（幾片）白菜根（適量）胡蘿蔔（幾片）大蒜（幾片）油豆腐（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜根炒油豆腐的做法步驟1、幹牛肉切片，素菜類切好...

食材明細主料大白菜（395克）鴨血（290克）油豆腐（140克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐鴨血煮大白菜的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、鴨血（已切開）、油豆腐。2、將油豆腐放在案板上對半切開。3、...

將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...

食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）麪粉（適量）輔料豬油（適量）雞蛋（適量）調料胡椒粉（適量）花椒粉（適量）姜（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜豆腐大油餃的做法步驟1、麪糰和好。2、白菜葱葉切碎。3、豆腐切小粒...

食材明細主料千頁豆腐（200克）大白菜（245克）輔料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千頁豆腐炒大白菜的做法步驟1、食材：千頁豆腐、大白菜（已清洗切開）、蒜（已拍碎）2、將千頁豆腐放在案板上切開。3...

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...

“霧霾對人體的肺部呼吸系統、心臟、消化系統都有很大的危害，所以我們抗擊霧霾除了治理好環境還應該從飲食上多食用一些有助於呼吸系統和消化系統的食材，比如蘿蔔、百合、雪梨、豬血之類的。豬血可是抗擊霧霾的明星食材...

食材明細主料油豆腐（適量）大白菜（300克）葱（適量）火腿腸（適量）大蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米油（8克）生抽（2克）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油豆腐燒大白菜的做法步驟1、大蒜葱花洗乾淨，切斷備用，火腿腸切小塊備用，小油豆腐切半備用。2、...

食材明細主料大白菜（1瓣）青瓜（半根）小油豆腐（20克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜小油豆腐炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜、青瓜2、小油豆腐3、將大白菜清洗一下，撈出。4、放在案板上切開，待用。5...

“白菜價格親民營養卻很豐富，白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。中醫認為白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。。。”食材明細主料白菜（185克）油豆...