九轉茄墩的做法的餐飲精選

“暖暖的味道九轉茄墩試做的一道菜餚，一天在電視上看過這道菜，覺得適合自家的口味。昨天買了一些食材試做了這道菜餚，好吃美美噠。雖然圖片色澤比不上電視上做的，但是口感味道還行吧，香糯好吃。”食材明細主料茄子（500克）香...

“小時候，嗯~~！講故事了！！！！小時候，媽媽很忙，家裏人口又多，但大家都愛吃油墩子，買，成本高，做，她有沒空。怎麼辦呢，媽媽總是拿來一隻炸油墩子的模具叫我們自己動手，所以小屁孩們擦蘿蔔絲，和麪的，燒火的就這樣各自行動起來，好不容易炸起來...

“山東風味菜餚。將豬大腸經水焯後油炸，再灌入十多種作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、鹹五味俱全。是魯菜系中的名菜之一。”食材明細主料豬大腸（3條（重約750克））輔料香菜末（1.5克）胡椒麪（少許）肉桂面（少許）砂仁面（少許）葱末（5...

食材明細主料五花肉（3斤）輔料乾紅辣椒（3個）大蒜（4個）大葱白（1段）調料老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（20ml）八角（2顆）姜（6片）白酒（1-2ml）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉墩墩墩的做法步驟1、鍋內熱油放入薑片、乾紅辣椒、八角爆香。...

“冰墩墩太搶手了，“一墩難求”，咱也不湊那個熱鬧了，自己動手，豐衣足食，眼瞅着元宵節到了，做幾個“冰墩墩”湯圓，好玩好吃又應景。做冰墩墩湯圓，不難，就是需要一點兒耐心和細心，畢竟咱不能把它做成饅頭那麼大個。越小越精細，也因...

食材明細主料大腸（適量）輔料姜（適量）蒜末（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）清湯（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）砂仁粉（適量）肉桂粉（適量）濕澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）九轉大腸的做法步驟...

“很多人都不吃內臟，但在我們這最貴的就是豬內臟，豬小腸在夏天可是最暢銷的，有次我七點不到就到豬肉攤買它，結果還是空手而歸。夏天大家基本都沒吃肉的胃口，但是對於豬小腸卻是例外，人們對於它即使再炎熱的夏季，只要是按照這...

食材明細主料肥腸（1付）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）胡椒（適量）草扣（適量）香葉（適量）生薑片（適量）桂皮（適量）白扣（適量）白芷（適量）花椒（適量）大葱（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣九轉肥腸的做法步驟1、清洗大腸外表，撒上較我...

“春季生髮，萬物萌生，也是調養身體的好時機，春季滋補五臟應以養肝為先。在眾多的蔬菜之中，適宜養肝的就有菠菜。菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、疏肝養血等作用。對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都...

“不知不覺間，一年又過去了，馬上我們就要迎來新的一年，狗年，願所有的朋友們，新的一年，可以豐收滿滿，萬事如意！”食材明細主料茄子（2個）豬肉（200克）輔料蠔油（適量）醬油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分...

“將傳統的的做法加以改良，加入番茄醬，用慢火收汁而成，老菜新做，成菜紅潤油亮肥而不膩，酸甜可口，韌勁十足。”食材明細主料豬大腸（375克）輔料醋（5克）澱粉（10克）葱（3克）葱花（3克）花雕酒（10克）番茄醬（25克）冰糖（25克）八角（1個）肉桂（一小塊）陳皮（適...

“九轉大腸是魯菜系中的名菜。它色澤紅潤，鹹香適口，焦香軟糯，汁味濃厚，回味悠長。不愧為魯菜中之精髓。”食材明細主料大腸（2根）輔料老抽（15g）糖（10g）砂仁粉（2g）肉桂粉（2g）葱末（適量）生抽（10g）料酒（少許）葱（適量）花椒（適量）花椒油（5g）胡椒粉（2g）香...

“今天中午打開“美食天下”網頁看到了一條留言，我不淡定了。説是我申請的亨氏番茄醬試用通過！我反反覆覆的看了好幾遍，確實是要給我寄好東東了，哈哈。沒想到過了兩個小時，快遞給我電話讓我到樓下拿快遞，亨氏竟然這麼快到了...

“此菜將腸頭做成脆皮的，又調了川味的怪味汁這是很吸引我的兩點，很新穎”食材明細主料豬腸頭（500克）輔料炸土豆絲（50克）姜（各15克）蒜末（適量）配料鹽（5克）味香素（3克）香醋（50克）白糖（40克）花椒麪（5克）辣椒麪（10克）料酒（80克）芝麻（10克）辣椒油（50克...

“秋茄子營養高，口感好，價格便宜，所以秋天才是吃茄子的季節。茄子是喜温作物，在20℃～30℃生長良好，經不起嚴寒霜凍。早春栽培，由於氣温低，需加蓋地膜、小環棚、無紡布（或草簾）、大棚四層覆蓋物防寒保温，寒潮來時還要加上電加温線...

食材明細主料麪粉（320克）水（160克）酵母粉（2-3克）玉米油（3克）輔料深黑可可粉（適量）仙人掌果粉（適量）紫薯粉（適量）南瓜粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰墩墩饅頭的做法步驟1、把主料混合，揉成光滑適當的麪糰，然後揪出4小塊，分別...

“‘九轉大腸’為魯菜名品，清朝光緒年間，由濟南“九華樓”首創，製作工藝複雜，配料嚴格除傳統的配料外還需要肉桂面、砂仁面等調料，大腸先處理洗淨，套疊，煮熟焯過，後炸，再燒，出勺入鍋反覆多次，直到燒煨至熟。有文人雅士觀此菜製作...

“最近超火的冰墩墩和雪容融在朋友圈刷屏啦，自北京冬奧開啟，這一對可愛的吉祥物瞬間成為了“頂流”，身邊的很多朋友都在為搶購不到而苦惱。恰逢元宵節，今天饞貓和大家分享頂流冰墩墩和雪容融的元宵做法，學會了在家也能實現...

“九轉肥腸是山東名菜，它以酸甜苦辣香五味俱全，風味獨特，肥而不膩，”食材明細主料豬大腸（適量）輔料醬油（3匙）醋（適量）料酒（5匙）糖（2匙）八角（2顆）花椒（10顆）桂皮粉（2g）雞精（1g）香油（少許）鹽（2g）麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（4顆）小香葱（一棵）豬油（2匙）植物油...

“本人很喜歡吃茄子，茄子怎麼做都好吃，如果方法得當的話，本人也喜歡嘗試各種烹調方法，從中得到不少經驗和樂趣。但在俺們這嘎地方，只能買到大茄子，想買其他品種的，只能開車兩小時到亞洲人市場去，每次去那，都象搶購似的，買一大堆...

“助力冬奧會中國健兒取得好成績，來杯冰墩墩拿鐵咖啡。”食材明細主料咖啡豆（18g）牛奶（160ml）輔料巧克力醬（少許）調料低卡糖（1g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰墩墩拿鐵咖啡的做法步驟1、準備好食材。2、咖啡豆放入咖啡...

食材明細主料長茄子（2根）五花肉（200克）輔料香菇（半個）青紅椒（兩小塊）配料鹽（適量）老抽（幾滴）生抽（幾滴）香油（3滴）醋（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄墩的做法步驟1、長茄子，形狀規則比較直，青紅椒香菇洗淨，2、五花肉剁碎，加老抽生...

食材明細主料大腸（1個）輔料川椒（適量）花椒（適量）葱（適量）鹽（適量）調料包（適量）白芷（適量）大料（適量）草寇（適量）姜（適量）香葉（1片）白扣（適量）胡椒（適量）桂皮（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣九轉大腸的做...

“九轉大腸是菜是清朝光緒初年，濟南九華林酒樓店主首創，開始名為“紅燒大腸”，後經過多次多次改進，紅燒大腸味道進一步提高。許多著名人士在該店設宴時均備“紅燒大腸”一菜。一些文人雅士食後，感到此菜確實與眾不同，別有滋...

“九轉大腸”是山東濟南的傳統名菜。在清光緒年間，濟南九華林酒樓店主，把豬大腸（直腸）經洗刷後，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，首先製成了香肥可口的“紅燒大腸”，贏得顧客的歡迎，逐漸聞名於市。後來在...