巧切的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料西瓜：1個輔料具體步驟1.西瓜一分為二，橫切成寬2釐米片2.垂直切成2釐米方形3.取出即成美味西瓜條，吃起來方便極了！...

食材明細主料土豆（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧切土豆絲的做法步驟1、土豆去皮後，切掉上下突起部分，成平面。2、然後從中間對半切開。3、用瓜刨土豆削成幾疊平平整整，看似透明的薄片。4、把削好的土豆片碼整...

炒土豆絲這道菜應該是每個人家裏面都會做的一道菜。土豆絲切的細不細，展現了一個人的刀工好不好，其實想要把土豆絲切細的話是有技巧的，那麼切土豆絲的技巧都有哪些呢?切土豆絲的技巧都有哪些1.選擇對的刀切土豆絲是需要...

在我們的生活中經常都會吃到水果，近年來更是有很多創業者都通過開水果店或水果加盟店成功收益了，但是要想提升水果加盟店利潤你還需要掌握經營方法，所以今天果畔果切水果果切加盟店為那些想開水果店創業的朋友們來介紹一...

食材明細主料麪粉（200克）輔料德芙巧克力（4塊）酵母粉（3克）糖（5克）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力刀切饅頭的做法步驟1、材料如圖2、巧克力4塊，酵母粉1.5克混合用温水化開。3、取一半面粉，用巧克力和酵母粉混合...

斜着切成片狀或者對半剖開再切片。黃瓜作為涼菜很有特色，蒜泥黃瓜。拍黃瓜是南北方餐桌上常見的涼菜。黃瓜涼拌也可以炒，黃瓜炒胡蘿蔔、黃瓜炒火腿、黃瓜木耳炒雞蛋等都是家常黃瓜炒菜。黃瓜燒皮蛋湯也深受歡迎。...

火鍋是我們經常食用的一款美食，在食用火鍋的時候香菇是不可缺少的一種食材，因為香菇的肉質比較厚，所以在食用的時候往往會用刀子切一下，那你知道怎麼樣用刀子來切香菇嗎?今天這篇文章就向大家介紹一下吃火鍋怎麼切香菇。...

“餅乾零食永遠都是優秀的辦公伴侶，下午茶點，一杯咖啡，兩片餅乾，快速補充能量，醒腦提神，工作更有幹勁了啊。家庭烘焙，選擇預拌粉，非常省心，看着説明書，零廚藝也能做出像樣的成品，新手就從預拌粉開始搗鼓吧~食材:巧克力曲奇預拌粉...

水煮後再切。回鍋肉具有肥瘦相間、入口柔軟鮮香的特點。回鍋肉的生肉偏軟，難以切薄片，可先將肉煮熟，再放入冰水中過濾一遍，肉的肉質會更加緊緻，也更容易切薄片。回鍋肉時要選用肥瘦相間的豬肉，煮是可加入適量生薑、料酒、香...

説起苦瓜，可能我國一些地區的人會不認識，因為他們稱它為“涼瓜”。它是人們生活中最常食用的蔬菜之一。苦瓜營養豐富，擁有養顏嫩膚的功效，深受人們的喜愛。它具有不傳己苦與他物的神奇品質，可以與任何菜同炒同煮卻不把苦味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：50黃油：20牛奶：30可可粉：15雞蛋：3個輔料糖：30具體步驟1.用分蛋器把三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開。（不用分蛋器也可以）2.分成蛋清，蛋黃分別放入兩個碗中。...

食材明細主料糯米（500g）輔料紅棗（5克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制切糕的做法步驟1、糯米用水泡六個小時上鍋蒸15分鐘2、蒸熟之後放在飯盒裏上面鋪上紅棗在覆蓋一層用東西壓一下涼了即可使用3、完成...

菠蘿是一種非常美味的水果，但是有很多朋友都不喜歡買菠蘿吃，因為覺得削菠蘿實在是太麻煩了。但那是因為你沒有掌握正確的切菠蘿的方法，其實這裏面是有很多學問的，今天就給大家介紹菠蘿怎麼切，讓大家能夠省時省事的吃菠蘿。...

我們大家在夏天都愛吃一種水果，這種水果雖然很美味，但是吃起來卻很麻煩，這種水果就是石榴，一個吃起來好吃到爆，但是切起來卻很費時費力，讓我們一起來看看切石榴有什麼技巧吧!切石榴有什麼技巧1.首先我們將拿到手的石榴擺正，...

“想吃巧克力慕斯好久了！你看它的熱量多多，又好怕，只好在猶豫糾結中徘徊。忽然有一天，靈光一現，我可以不切蛋糕邊兒，少吃點奶油。找了好多方子都是切邊的。乾脆自己試着做做。下面附常規做法：切邊做法的配方，大家比比看。黑巧...

刀刃呈45度斜角切入香菇頂部，另一邊同樣操作，反覆四次就能切出十字花刀。香菇切十字花刀前需要將香菇洗淨去蒂。選用鋒利的較小、趁手的到操作會更方便。香瓜切十字花刀主要是提高顏值，可用於點綴、擺盤，在味道上並沒有任...

“這款蛋糕的方子來自Candey,上次在一位美食家朋友的日誌裏看到，就饞的不行，一直想做來試試。不過最近一直很忙，熬到了週末，終於有時間了。蛋糕的名字叫維也納巧克力蛋糕，份量是6寸蛋糕模，被我裝在麪包模裏烤了，來看看成品吧...

1、將臘肉用熱水煮或者蒸一段時間，再用刀切就會好切一點。但煮的時間不要太長，否則會熟，影響後面製作。2、將香油塗抹在刀的兩邊，香油有潤滑的作用，這樣切臘肉也會比較容易。3、保存臘肉可以將其密封好之後，放在冰箱裏面進...

説到洋葱，這可是大家都是再熟悉不過的食材了。我們炒菜做飯時都會放些洋葱來提香提味。洋葱不光是做菜時的調味劑，同時它其中所含有的營養物質對人體也是有很大的益處。比如多吃洋葱可以預防癌症，還可以降低血脂。我們在...

吃了這麼多年水果，之前因為不懂切水果的技巧，怕麻煩，錯過了很多水果，後面我學會了怎麼更加方便的吃獼猴桃、火龍果等容易弄髒手的水果，夏天來了，又到了吃水果的季節，如何吃的方便又開心，掌握一定的切水果的技巧，把吃水果這件事...

今天，小編要給大家介紹的是美食是白切雞與口水雞。許多小夥伴都説這兩個美食光是在名字上就有些類似，而且都是雞肉做成的美食，所以自己總是分不清楚。其實啊，要區分兩種美食非常簡單，那就是看看二者的區別與聯繫。接下來，隨...

肯定很多的人在吃水果的時候和小編有一個一樣的癖好，就是水果直接吃的話會沒有食慾，但是如果説切成了好看的形狀或者是和多種五顏六色的水果搭配在一起吃的話，就有了食慾，那麼什麼樣子的水果擺盤能夠讓你更加的有食慾，看起...

哈密瓜是拼盤的明星水果，大個的哈密瓜可以任由你充分發揮想象切成形態各異的形狀。好看的食物造型也能讓人胃口大開，心情愉悦，其實這也是飲食生活的一部分。任何的廚師都是要經歷修煉刀工這一關的。色香味俱全正是人們對...

今年夏天很熱，西瓜成了人們喜愛的水果。在炎熱的夏天吃西瓜很涼爽。但是有時購買的一個大西瓜並非一次能吃完，那麼西瓜切開隔夜還能吃嗎?也成為了大家比較關注的話題，今天這邊文章便為大家解説一下這方面的知識。一、西...

一般我們在宴席結尾的時候都會看到服務員會端上一盆比較好看的水果拼盤，同時我們在一些KTV或者娛樂場所，也會看到各種的水果拼盤，看上去非常好看。很多小夥伴也希望自己在家裏製作水果盤，那麼切好的水果怎樣擺盤才能做出...