瑤柱菌菇的餐飲精選

“銀白的豆腐諧音“福”，而金黃的瑤柱則象徵富貴，金銀和福氣一起呈上，意頭十足。瑤柱,因味道鮮美被列作“海八珍”之一，素有“海鮮極品”的美譽，象徵富貴的瑤柱搭配上高品質的第一道頭道醬油，鮮味十足，品質盡顯。”食材明細...

“早上起來，先用電壓力煲煲粥，方便快捷，且味道好好呵。”食材明細主料大米（50克）對蝦（5對）瑤柱（10粒）香菇（5只）玉米碎（10克）輔料香油（少量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇瑤柱蝦粥的做法步驟1、所有...

“這是一道口味清淡的粵菜，粵菜注重質和味，力求清中求鮮，淡中求美。這道菜爽口清甜，汁滑鮮美，營養豐富，養眼養胃。鮮香嫩滑的肉餡和脆嫩的杏鮑菇搭配在一起，再加上鮮濃的鮑汁，別有一番風味。【營養分析】杏鮑菇營養豐富，富含蛋...

“我們經常吃炒飯，很多朋友會問，用什麼飯炒比較好，筆者以前會説，最好用隔夜飯啦，阿媽教的，粒粒散開容易炒嘛，也不無道理哦，但在《職人吹水》裏的星星師傅教到，最好用新鮮飯炒，飯味香嘛。噢，各有道理，他説比較好的飯店炒飯，一般都用...

“瑤柱即乾貝，煮湯非常美味。香菇玉米也是鮮美的食材，它們合而為羹湯，是一款男女老少皆宜的家庭式冬季平補靚湯。”食材明細主料蟹柳（130克）瑤柱（30克）幹香菇（20克）玉米（1根）瘦肉（100克）雞蛋清（2個）輔料生薑絲（適量）生粉（1湯匙）鹽（適量）油（...

“海陸空的搭配，各樣食材發揮自身的本味，融合成新的味道，為味蕾引發前所未有的新鮮感。”食材明細主料走地雞（半隻）淮山（300g）姜（適量）輔料鹽（適量）豬腱肉（200g）瑤柱（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瑤柱浸雞的做法步驟1、備...

““無雞不成宴”。過年或宴請肯定得有雞的，還喜歡用蠔豉，寓意好事。這一鍋，只需簡單的調味就能吃出非常好的味道。”食材明細主料雞（半隻）香菇（12小朵）瑤柱（30克）蝦米（35克）蠔豉（40克）蒜苗（3根）輔料姜（1塊）葱（2根）蒜（2瓣）醬油（2湯匙）蠔油（1湯...

食材明細主料瑤柱（30粒左右）香菇（七朵）輔料香菜（三棵）香葱（兩棵）冬菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱香菇小米粥的做法步驟1、瑤柱泡發撕成小條。2、香菇洗淨切碎。3、香菜，香葱洗淨切碎。4、小米淘洗乾淨，加適量水入...

“節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產於中國的南部。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一種營養豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡，烹調以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到...

“非常清淡清甜的一道菜，為了我們家爺爺奶奶做的，結果兒子也喜歡吃節瓜。”食材明細主料節瓜（適量）瑤柱（適量）菜心（適量）輔料生粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱節瓜菜心的做法步驟1、有幾個步...

“冬進補，簡單食材，一碗雞湯就可以過上一個暖暖的冬天。瑤柱也叫乾貝，含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上，含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮，古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。...

食材明細主料豬肉（適量）瑤柱（適量）香菇（適量）蝦米（適量）餃子皮（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）瑤柱香菇蝦米肖米的做法步驟1、準備好所有的材料，蝦米瑤柱提前泡開，如果沒提前可以用開...

“扇貝肉鮮嫩美味，用了泡椒提味，真的好棒。”食材明細主料扇貝（600克）粉絲（10克）輔料菜籽油（1/3湯匙）泡姜（50克）泡海椒（10克）大蒜（1頭）花椒（20粒）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒瑤柱的做法步驟1、扇貝清理後，取貝肉，淘洗、瀝水。...

食材明細主料瑤柱（200克）輔料水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱鬆的做法步驟1、幹瑤柱200克，用温水浸泡，中間不斷換水，因瑤柱過於鹹2、泡發後的瑤柱控幹水分，裝入朔料袋中，準備擀麪杖，用於幹碎瑤柱3、擀壓後的瑤柱4...

“紅菇，味甘，性微温。養血；逐瘀；祛風。主血虛萎黃；產後惡露不盡；關節痠痛。紅菇風味獨特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口；並含有人必需的多種氨基酸等成分，有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用...

“在家這麼久，發現諸如蝦皮啊開陽啊淡菜啊這種非必須南北乾貨基本沒有地方可以買，然後疫情之前儲備基本也不會想去買這些東西，於是一直想要做個燉蛋的我就遲遲沒動手，直到……用菜和好心的鄰居換了一些瑤柱，哈哈索性消費升...

“青花椒與青椒的清香四溢，扇貝的鮮嫩帶着淡淡的麻辣。”食材明細主料扇貝（600克）青花椒（10克）青椒（4根）紅椒（2根）輔料菜籽油（1/3湯匙）料酒（1茶匙）紅苕粉（1茶匙）鹽（1茶匙）熟白芝麻（0.5茶匙）姜（5克）蒜（2顆）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖...

“香口飯吃多兩碗哦😯加點葱花更完美，可惜我家少爺不吃葱，為了他放棄了完全哈哈😄”食材明細主料剩飯（3碗）瑤柱（1把）玉米（1根）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱炒飯的做法步驟1、準備好所有食材，玉米...

“小米是我們接觸得比較多的一種穀物，其營養豐富，有調養身體、促消化、滋陰、健脾和胃的功效，多用於熬粥，此粥有代蔘湯之美稱。因此平時身體不適以及患有各種腸胃疾病的患者都應該多吃些小米粥，但是在吃小米粥的時候一定要...

食材明細主料西紅柿（一大個）瘦豬肉（一塊）輔料土豆（半個）香菇（兩朵）洋葱（適量半個）配料鹽（雞精）白胡椒粉（黑胡椒）番茄醬（XO醬）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱意麪醬的做法步驟1、西紅柿要一個大個兒的！土豆半個就可以香菇兩大朵...

“同樣是百度來的一道浙菜，菜品清淡爽口，味道鮮香。美中不足的是，我自作聰明，菜譜上寫的是隻用蛋清，而我嫌浪費，用了全蛋，結果本來應該是白色的，全成了黃色，不過不影響口感哦。”食材明細主料瑤柱（50克）火腿（50克）青菜（適量）雞蛋（1個）...

食材明細主料絲瓜（2根）瑤柱（8粒）輔料枸杞（適量）調料色拉油（2勺）料酒（1勺）白糖（2茶匙）鹽（2茶匙）味精（1茶匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜瑤柱的做法步驟1、絲瓜洗淨、去皮後，切滾刀塊。2、凍瑤柱提前解凍，洗淨後加入一勺料酒醃...

“瑤柱它含有多種人體必需的營養，含有大量豐富多樣的氨基酸和各種各樣的礦物質。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。瑤柱還含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海蔘媲美的優質食材。常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健...

“瑤柱配雞鮮美無比，真乃人間美味。”食材明細主料雞肉（500克）瑤柱（12只）輔料鹽（適量）姜（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蒸雞的做法步驟1、雞斬塊，飛過水。2、把姜切塊，瑤柱壓碎。3、把雞肉、姜、瑤柱放入大盆裏，加生...

“這個粥我家LG和孩子最喜歡吃的。尤其我家寶貝兒很少吃肉類的。所以我喜歡用雞塊熬成湯來煮粥。那樣粥就比較有營養成份。寶寶也吃的香”食材明細主料大米（一碗）輔料雞肉（適量）瑤柱（適量）配料姜（適量）鹽或雞精粉（適量）葱段（適量...