山西酸棋子的家常做法的餐飲精選

“都説山西人愛吃醋，那山西人到底是有多愛吃醋呢？春節期間，家家大魚大肉，嚐嚐會吃到腸胃不適。晉南人家在這時會做一種簡單的快手面——酸棋子，簡單清淡的麪條，在一大勺晉南米醋的點綴下，頓時成為節日期間對腸胃的最好安撫。...

“今天是閏二月二，雙龍抬頭，俗話説:“雙龍抬頭，吃穿不愁”，願大家好運加倍，萬事勝意。東哥説想吃棋子豆，原材料簡單，家裏都有，那就做起來😄”食材明細主料中筋麪粉（250g）輔料五香粉（2g）小茴香（3g）雞蛋（2個（107g））植物油（30g）小蘇打（1g）水（22g...

“明天就是“二月二”了，我們這裏要吃饃豆的，有的地方叫“棋子豆”，所以我也做了些，呵呵，給家人和朋友”食材明細主料麪粉（800克）雞蛋（3個）輔料黑芝麻（100克）酵母（適量）鹼面（適量）配料十三香調料（適量）調和油（3勺）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）廿...

“突發奇想，家裏有點糯米，就想做點什麼解悶。親自琢磨出來的，味道也許不特別，但是樣子很有意思。”食材明細主料江米粉（100g(也可以憑個人愛好））麪粉（150g）紫薯（1個）輔料白糖（根據個人喜好，我加了5勺）蜂蜜（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工...

“棋子燒餅為唐山特產，很多唐山老鄉出門都會帶上棋子燒餅，今天參考了谷小光棋子燒餅的做法自己動手試了試。”食材明細主料麪粉（300g）輔料鹽（1g）糖（6g）酵母（2g）芝麻醬（適量）油（適量）芝麻（適量）肉（10g）葱花（適量）調料水（10g）鹹鮮（口味）烤（工藝）半...

““世界面食在中國，中國麪食在山西”，任何一個山西人會做飯的都會做。燜面,剔尖,麪條,刀削麪等這幾個是山西老百姓家裏常做的家常麪食。燜面最好吃的吃法是豆角肉絲燜面，豆角含豐富維生素B,C和植物蛋白質；麪粉富含蛋白質...

“棋子燒餅是唐山特產之一，也是很受唐山本地人歡迎的棋子燒餅，也是很拿得出手的棋子燒餅。”食材明細主料麪粉（500克）水（50克）五香粉（適量）油（25克）鹽（10克）酵母（適量）輔料芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棋子燒餅的做法...

“二月二，炒豆豆這就話就是我兒時對“二月二”的記憶了，基本上每年老媽都炒“豆豆”可能各地方習俗不一樣，有些是炒黃豆，炒黑豆，但是陝西人超的是“面豆”中午抽空做個點，非常的方便，很不錯的零嘴，出來美味對我來説還有回憶，聞...

“二月二，龍抬頭。在這個特別的2020，過一個特別的春節，又迎來一個特別的二月二。因為新型冠狀前病毒感染的肺炎疫情，全國進入了一個特別的狀態。我們熟悉的城市、商場、街道處處如無人之境，空曠冷清得讓人覺得陌生。不計其...

“農曆二月初二，民間形成了習慣，要吃炒豆的。在我們家炒的是面豆，面里加了雞蛋、花椒粉、小茴香、鹽。很香的。”食材明細主料麪粉（350克）雞蛋（2個）白芝麻（10克）輔料花椒粉（適量）鹽（2克）油（30克）小茴香（適量）小蘇打（1克）五香（口味）炒（工藝）半...

“小時候媽媽給我炒麪豆，現在買的零食都有食品添加劑，自己動手給兒子做健康零食麪豆…”食材明細主料麪粉（600克）雞蛋（2個）花生油（豬油、其它油都可以）（70ml）牛奶（100ml）花椒粉（1/3勺）十三香（1勺）輔料鹽（1勺）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...

“陝西“二月二龍抬頭”的習俗是家家户户炒豆豆，也就是棋子豆。吃起來焦黃、酥脆、香。有油炸的，也有炒的吃的，我用的是電餅鐺，方便健康。你們二月二的習俗吃什麼？”食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（2個）調料小茴香（適量）黑白芝...

“二月二快到了，街面上都是買棋子豆的，可是一看都是油炸的，很不健康，所以還是親手做的用電餅鐺做了棋子豆，味道那個正宗的不行啊，大家親手做做吧”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（少許）味精（適量）花椒麪（適量）植物油（適量）五香...

“棋子燒餅是河北省唐山地區的著名的小吃，因狀如小鼓、大小和形狀都類似於一個象棋的大木頭棋子而得名。這種燒餅緣起於河北省的豐潤縣城關。後來，在唐山的便誼街有個很有名氣的飯店叫九美齋，飯店老闆趙東富把棋子燒餅發...

“棋子燒餅，是河北省唐山市地區的特產，因狀如小鼓、個似棋子而得名，使用大油和菜籽油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、瘦肉等多種餡心。色澤金黃，外酥裏嫩，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便於保存。與唐山麻糖同為唐山特產，受人歡迎。燒餅...

“今天迎來了北京的第一場雨。窗外春雨微涼，花草如洗，像貓兒一樣蜷縮在電腦前，碼着字……這幾日一直忙着趕稿子，老萬風塵僕僕的出差剛回來。在這微涼的日子裏，來一碗酸爽熱辣的山西酸湯麪最好不過了。想想自己從小不愛吃麪...

食材明細主料茄子（四個）西紅柿（兩個）辣椒（適量）輔料幹葱（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣茄子的做法步驟1、幹葱，切碎，備用。2、蒜，切碎，備用。3、西紅柿切小塊，備用...

“改良版的，不油炸的小吃，孩子吃着更健康，温馨提示，做這個一定要有耐心哦”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）未知（難度）棋子豆的做法步驟1、麪粉加入雞蛋，我這差不多300克麪粉，温...

“發麪棋子豆不用油炸，健康養胃，非常適合孩子吃”食材明細主料麪粉（400g）酵母粉（4g）雞蛋（1顆）輔料花椒粉（適量）鹽（3g）白糖（5g）白芝麻（適量）原味（口味）未知（難度）發麪棋子豆的做法步驟1、麪粉中加入五香粉，鹽，白糖，一顆雞蛋，酵母粉。2、攪拌均...

“嘿嘿，突然想起來小時候老媽做的，好好吃，挺老媽説叫棋炒但是百度搜不到這個名字，不過後來搜了好久，好像叫棋子塊就讓老媽告訴我怎麼做的，就怎麼折騰的，不過還是挺好吃的嘿嘿”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）輔料辣椒粉（適量）小...

“紅薯總蒸着吃，不太愛吃了，改個吃法，做個紅薯棋子餅。”食材明細主料紅薯（三塊）輔料白糖（30克）麪粉（300克）酵母粉（三克）芝麻（適量）甜味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯棋子餅的做法步驟1、紅薯熘熟2、取三塊紅薯去皮3、壓成泥4...

“小時候，媽媽是用大鍋烙的棋子饃塊，用來做點心。這樣的饃塊便於存放，上學的上班的，回家後餓了的，就可以隨時拿來墊補墊補。這不，老太太想吃這個了，我就直接用烤箱烤了。配方改了，用了温水，媽媽是不放水的。白糖只放了15克便於...

“電視上看到一個個像棋子的小饅頭，烤的金黃，看着就想吃，喜歡帶餡的，就做了棋子包子。”食材明細主料麪粉（適量）牛奶（適量）糖（適量）蜂蜜（適量）芹菜葉（適量）白玉菇（適量）蝦皮（適量）葱（適量）酵母（少許）輔料調和油（適量）鹽（少許）黑芝麻（少許）鹹鮮（口味...

“家用烤箱自制肉餡棋子燒餅的做法教程，列出詳細的配方列表，可根據自己的口味適當添加，烘培時間建議控制在25分鐘，想吃酥一點多烤制5分鐘或多燜烤5分鐘。附上自制做成的跟買來谷小光棋子燒餅的對比照片。接下來開始自制教...

食材明細主料麪粉（適量）酵餅（適量）牛奶（一盒）輔料鹽（少許）花椒（少許）八角（少許）小茴香（少許）桂皮（少許）丁香（少許）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香棋子饃的做法步驟1、少許麪粉加入牛奶、酵餅活成特軟的麪糰，第一次醒發（時間約2小時...