臘肉炒薯片的做法步驟的餐飲精選

“快過年了，年味也越來越濃了，無論你身在何處，最回味的，還是家鄉的那味道。臘肉，幾乎每個家庭年夜飯裏必不可少的頭盤菜，不僅是味道好，更代表着過年的味道，媽媽的味道。一方水土一番風味，比如廣東人好用它做臘味煲仔飯、臘味蘿...

“薯仔炒肉片是我們家上桌率比較高的一個菜，因為家裏小MM比較喜歡吃馬鈴薯，又喜歡吃肉，所以，這個菜自然就會經常做。我覺得用豬肉煸炒出來的油炒馬鈴薯是最好吃的，比較香，呵呵。現在內蒙、河北的馬鈴薯都賣到3毛錢幾一斤，我...

“紅薯最常是蒸着吃、烤着吃，但偶爾也可以換換口味，今天就將它炒着來吃。從冰箱中找出來塊五花肉來搭配它，有時候覺得越簡單的菜就越難做好，就如同這盤薯片炒肉，每次做了都不如媽媽做的好吃，後來不甘心的問了媽媽的祕訣在哪...

“非常時期、小夥伴們的庫存吃完了嗎？哈哈、我居然發現一塊去年的臘肉、哦、不對、是前年的、呵呵😄用來炒了藕片、非常不錯的！”食材明細主料臘肉（1塊）藕（1節）長椒（3個）大葱（1顆）輔料薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

説到吃臘肉，小編相信在坐的大家大部分都還是比較喜歡吃肉的吧，煙燻後的肉吃起來也是特別的不錯額，不管是用了蒸還是用來炒，特別是炒出來的肉乾乾的，口感特別的好，那麼臘肉的清洗過程大家是否熟悉呢，如果不熟悉就隨小編一起了...

“土豆對女人、孩子的誘惑是無法抗拒的。估計土豆的烹飪方法有成千上萬種，今天這個臘味土豆色澤美觀，鹹鮮微辣，下飯佐酒俱佳。”食材明細主料土豆（適量）臘肉（適量）輔料小青椒（適量）小米辣（適量）小葱花（適量）配料姜蒜片（適量）鹽（適量）微...

“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...

“臘肉越嚼越香，香而不膩，絕對下飯”食材明細主料土豆（一個）臘肉（適量）尖椒（兩個）葱（適量）姜（兩片）乾紅辣椒（幾個）輔料植物油（適量）鹽（適量）生抽（一勺）糖（一點）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒臘肉的做法步驟1、葱切片，姜切絲，乾紅...

食材明細主料紅薯粑粑（適量）豬肉（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯片炒肉的做法步驟1、食材:紅薯粉粑粑、豬肉絲、幹辣椒、蒜末、幹辣椒、葱花。2、紅薯粑粑切...

食材明細主料土豆（適量）臘肉（適量）輔料蒜苗（適量）薑絲（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒土豆片的做法步驟1、臘肉用開水浸泡十分鐘瀝乾，切成薄片，蒜苗洗淨切成小段，薑絲備用。2、土豆去...

紅薯澱粉就是通過一定的手段和工具將紅薯做成麪粉的形態，就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣，紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食，今天，就想帶大家回原生態的時代，教大家則呢能夠做紅薯澱粉，大家跟着我接着看吧，收穫滿滿...

紅薯與馬鈴薯屬於同一個科屬的植物，也都是我們生活中很常見的蔬菜，不過，大家經常會發現如果買來的紅薯太多，放置時間久了就會長出新芽，紅薯本身也會變得皺皺巴巴，那麼，買回紅薯以後，我們究竟應該如何保存呢？今天就來教大家幾招...

“以前我家淮山薯一直都是用於煲湯，看到美食家許多人都用於炒，於是我也試着炒，果然不錯，挺爽脆的。只是有個問題不明白，為什麼這淮山薯切好用水泡着還會變色？”食材明細主料淮山薯（400克）臘肉（100克）輔料大蒜苗（適量）配料橄欖油（適...

今天呢，給大家好好介紹一個非常好吃的食材，那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃，再加點辣椒，就非常完美了。但是，如果把臘肉當做是包子餡呢，會不會更好吃。那麼，接下來，小編就要為大家詳細説明一下，臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以...

食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（半段）萵苣（1小段）輔料臘肉（1小塊）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒藕片的做法步驟1、準備好的食材。2、胡蘿蔔臘肉胡蘿蔔萵苣切片。3、蔬菜焯水。4、鍋中加底油加臘肉。5、放入焯水...

“炒了薯片、薯絲、這次炒給薯條。馬鈴薯營養豐富，價錢又不高，而且，我國還是世界上馬鈴薯產量第一的大國，怎麼都得幫襯一下。”食材明細主料馬鈴薯（一隻）瘦肉（適量）輔料蒜（適量）紅椒（適量）葱段（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工...

食材明細主料豆腐片（適量）臘肉（適量）輔料辣椒（適量）香芹（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐片炒臘肉的做法步驟1、備好的臘肉。2、備好的豆腐。3、將豆腐、臘肉切片，香芹、辣椒切段待用...

説起臘肉，大家應該並不陌生，它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉，特別是在過年的時候，但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家户户基本都會備臘肉，可是你們知道臘肉要洗嗎？一起來看看清晰臘...

毛筍其實就是竹筍，只是地方不同所以人們對它的叫法不同罷了，毛筍也是咱們生活中常見的一種食物，在春季的毛筍是最鮮最嫩的，所以很多人都會選擇在春季的時候吃毛筍，而且毛筍的營養價值還非常高。那麼毛筍炒肉片怎麼做好吃呢...

炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...

食材明細主料臘肉（適量）紅薯梗（適量）輔料幹辣椒段（適量）蒜末（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯梗撕去外面的老皮，掐成段洗淨。2、鍋中燒水，放入臘肉煮八到十分鐘。3、臘肉...

食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（半根）臘肉（1條）輔料葱（少許）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒瓜片的做法步驟1、自制臘肉，沖洗掉表面灰塵，對半切開。2、入蒸鍋蒸15分鐘。3、這是蒸好的臘肉。4、切片。5、黃瓜...

臘肉是西南地區過春節必備的食物。臘肉味道和鹹肉完全不同，臘肉的製作方法也完全不一樣。許多人都喜歡吃臘肉，年夜飯裏必不可少的就是臘肉了，還有蒸臘腸。臘肉含有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，還有脂肪。適合大多數人吃。...

食材明細主料花菜（適量）臘肉片（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉片炒花菜的做法步驟1、花菜瀝乾水備用臘肉切片備用2、鍋加熱放油油熱放薑片和臘肉片翻炒爆香3、加入...

紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食...