餐飲問答

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現在生意不好怎麼辦,我在長春下級城市榆樹個體車站鄰近開了一家中餐店十多年了

餐飲提問:

我在長春下級城市榆樹個體車站鄰近開了一家中餐店十多年了,現在生意不好怎麼辦

我在長春下級城市榆樹個體車站鄰近開了一家中餐店十多年了,現在生意不好怎麼辦

孫老師1回答:

開餐館生意不好,主要是以下4個原因造成的: 1、餐館附近人流量少; 2、餐館沒有特色招牌菜,不能吸引回頭客; 3、餐館知名度不高,人家不知道; 4、餐館沒有多種經營,增加營收; 根據以上4個問題,大哥您可以如下改進。 1、你是餐飲業老手,就對餐館地址從新選擇,把餐館遷到人流量大的地方去。 2、悉心研究餐館的招牌菜,爭取招攬新顧客,挽回回頭客; 3、做一些小廣告和一些折扣營銷的手段,增加餐館知名度; 4、增加一些餐館的副業,如夏天賣賣冷飲,冬天賣賣火鍋,花樣有很多,自己慢慢琢磨。 求採納!