費用太貴，自己怎麼開一家西餐店？廚師上哪找去？不加盟

餐飲提問：

自己怎麼開一家西餐店？廚師上哪找去？不加盟，費用太貴

默默444回答：

在北京開餐廳，首先是自己給你將要開的餐廳給一個定位，這個分幾步走。根據你的定位確定你的位置，根據你的位置確定你要銷售的商品，及價位等，，根據商品確定你要的人員及其組成部分。根據人員創立文化及價值核心。

你是MissYu回答：

廚師一般自己找的不太穩定噢，這樣的話餐廳的口味得不到保證，對餐廳的日常經營會有很大的影響呢，我知道有一家中之禾餐飲管理有限公司，專業提供廚師輸出，人員固定有保障。