餐飲提問:
冬天開火鍋店怎麼樣
我愛丸18回答:
現在開火鍋店競爭大,但是時間不是重點,重點是店址,還有特色。現在一年四季吃火鍋的人都有,並不是冬天。
暗黑無你回答:
要有蔬菜,拌料(可以去幾個有名的火鍋店品嚐一下)鍋底料,要有特色的高湯(雞湯或是調味湯)。海鮮等等。開一個涮肚店也不錯啊,相對成本低點。
many125回答:
依各地口味不同,特色也就不同,根據口味請廚師.如果想自己幹,那只有自己去學了.
水城小將回答:
我也想開,現在競爭很激烈,品牌代理都在百萬左右,自己創牌更難。哎!
pzqm9回答:
1、口味 2、人流量 3、特色 4、服務質量 5、價錢合理