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我是開奶茶店的,想了解怎麼保温奶茶,奶和茶分開放,還是混在一起放進保温桶,那保質期多久

餐飲提問:

我是開奶茶店的,想了解怎麼保温奶茶,奶和茶分開放,還是混在一起放進保温桶,那保質期多久

我是開奶茶店的,想了解怎麼保温奶茶,奶和茶分開放,還是混在一起放進保温桶,那保質期多久

大一1993回答:

一般都是將奶茶製作好放入保温桶,保温桶有真空的、中空隔熱的、保温膽的等等,真空的保温效果比較好,一般可保温12小時,其它的一般都只能保温4-6小時,當然了真空的也比較貴。