紅棗泡白酒要洗嗎

要。無論是新鮮的紅棗還是乾的紅棗表面都會有一些灰塵的，所以在泡酒之前需要將紅棗浸泡到清水當中清洗乾淨表面，之後瀝乾表面的水分，再放入到酒當中浸泡。浸泡的過程當中需要進行密封保存，密封不嚴很容易出現發黴或變質的情況。