烙餅放點小蘇打好嗎 香飄網 專業問答 1.64W 大中小設置文字大小 好。小蘇打有發酵作用,可以使麪粉發酵更好,質地變得疏鬆,烙出的餅吃起來口感也會更加美味。喜歡吃口感豐富的餅,可以添加紅豆餡、肉餡等食材。烙餅時需要兩面烙,這樣可以使餅受熱更加均勻,吃起來口感也會更好。吃不完的餅,可以放涼後,放進冰箱冷藏存放。 TAG標籤:小蘇打 烙餅 #