超市買的年糕要煮多久

水開之後2-3分鐘。年糕作為中國特色美食，是通過捶打蒸熟的糯米或大米，等其定型後，就製作完成了。煮年糕，首先要把年糕切成厚度均勻的片狀，在水開之後放進鍋裏，2-3分鐘後就可以出鍋了，煮太久容易粘鍋，也容易煮化。然後以自己的口味放一些調料，如白糖、紅油等。