蛋撻皮在常温下多久會壞

8-12個小時。蛋撻皮的主要原材料是雞蛋，麪糊和黃油，所以放在常温環境下保存的話很容易變質，最好還是放在冰箱中冷凍保存。冷凍過的蛋撻皮在食用的時候最好可以提前放進烤箱中預熱一下，這樣可以保證考好的蛋撻底部能夠完全成熟。