臭豆腐有苦味怎麼辦 香飄網 專業問答 2.97W 大中小設置文字大小 扔掉或者換滷水。臭豆腐有苦味若不是變質了就是滷水沒有做好,若是變質有苦味,那麼不建議食用直接丟了。若是因為滷水出問題,則需要換滷水,滷水的主料和輔料製作好以後,發酵時間至少半個月,發酵時間越長越好,不能有髒東西或雜物混入。 TAG標籤:臭豆腐 苦味 #