粉蒸田雞怎麼做的餐飲精選

“這是我家小豬的奶奶經常做給他吃的一道菜，小豬一點辣的都不吃，所以各式各樣的煲湯、蒸菜成了最常吃的了。昨天小豬爸爸要帶他去外面玩就順便叫他們去菜市場買菜，問他喜歡吃什麼，小豬就説要吃田雞。因為是小盆友吃所以調...

食材明細主料土雞（600g）田螺（1000g）輔料沙姜（適量）花椒（10g）小米辣（適量）紫蘇（100g）酸筍（100g）香葉（適量）八角（適量）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）田螺雞的做法步驟1、備好圖中材料：1.田螺買馬上可以吃的，讓店家幫去掉“屁股”2.圖中...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料田雞：300輔料生粉：適量生抽：適量糖：適量油：適量薑絲：適量鹽：適量具體步驟1.田雞去皮去內臟，並切除頭尾與爪，切成小塊；2.然後加入糖，鹽，油，生粉，生抽與薑絲；3.拌...

“田雞是朋友送的，前一天晚上殺好了的🤗請記得清理乾淨哦第一次炒田雞，有不足的請多多指教。”食材明細主料田雞（8只）輔料蒜蓉（適量）蒜苗（兩顆）青椒（2個）薑絲（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒田雞的做法步驟1、田雞清洗...

“#我給你煮碗粉呀#田頭菇燉老雞粉，米粉採用湖南稻作水鄉湘西的早稻米，米粉筋道Q彈，口感爽滑。NFC鮮肉熬製的原湯包含有新鮮肉絲和田頭菇，每一口都真材實料，鮮香味美！挑食的孩子都愛吃！”食材明細主料米粉（120克）田頭菇老雞湯（2...

“夏季做蒸菜是很好的選擇，切好材料，放好調料，放入燒開水的蒸鍋中就可以去客廳吹吹涼風等着開飯了。這次做了粉蒸雞翅，自己打的米粉，沒有任何添加劑，蒸菜中少了油脂的攝入，保留了食物的營養，也是適合一年四季的烹飪方法。”食...

“田雞又叫虎紋蛙，肉質鮮美，田雞含有豐富的蛋白質，鈣和磷，可以促進青少年的成長髮育和緩解中老年人的骨質疏鬆。婆婆跌倒，近手腕處骨折，聽老人家説田雞對骨折的癒合有幫助，最近都多買田雞給她吃。”食材明細主料田雞（4個）紅棗（6...

“夏天最煩油煙，那就做一道粉蒸雞，既美味又有簡單，絕對沒有油煙”食材明細主料雞肉（適量）輔料土豆（一個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米粉（適量）葱（適量）調料（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉蒸雞的做法步驟1、做...

“Vernon其實並不大喜歡吃意粉，米飯就是他的主食。我特別愛吃一些雜七雜八的，但是他只要三餐準時就好。有時候我會拉着他去嘗試一些稀奇古怪的東西，其實就是希望他分享我的喜悦。今天這款田園意粉，做法相當簡單，但賣相還不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料調料：：適量姜：大葱：黃酒：5g鹽：克味精：克具體步驟1.雞宰殺後洗淨，剁成長方形小塊，分10份分裝碗內。2.將田七一半研末備用，另一半蒸軟後切成薄片。3.田七片分...

“薑絲田雞，薑絲可以驅寒。田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品，適合於精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛症狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益。薑絲田雞含有鋅、硒等微量元素...

“還可以玉米，土豆，胡蘿蔔之類的一起蒸，蒸的比水煮的味道更好。”食材明細主料紅薯（適量）芋頭（適量）鮮棗（適量）輔料清水（200克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）田園蒸的做法步驟1、紅薯和芋頭。2、洗淨的芋頭和紅薯放一個乾淨...

“我給田園的定義就是菜園裏種的瓜果蔬菜，日常蒸鱸魚都只是單調的蒸個魚而已，今天我在魚的基礎上加入了土豆，南瓜，紅薯……一起蒸，其實這些菜搭配蒸魚豉油的味道也是很好吃的，平平淡淡的，一點甜一點鹹一點鮮，健康低脂，完全不用...

食材明細主料雞腿（2只）澱粉（適量）姜（適量）葱（適量）蒸肉米粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸雞肉的做法步驟1、雞腿兩隻洗淨。2、在雞腿小端用刀劃一圈，再縱向切一刀，把雞腿去骨剝...

食材明細主料雞翅根（410克）五香蒸肉粉（100克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉蒸雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗）、五香蒸肉粉、薑片。2、將雞翅根放入...

30分鐘左右。田雞肉質鮮嫩，口感豐富，但是在製作的過程中，一定要注意它的時間問題。一定要保證肉質完全熟透，這樣子吃才不會損害身體，也能使肉質更為的可口。田雞蒸半個小時左右的時間差不多了，時間一定不能過長，儘量縮短時間...

“金秋十月蟹正肥。”食材明細主料稻田蟹（6只）輔料白酒（少許）調料葱段（少許）薑片（少許）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸稻田蟹的做法步驟1、將螃蟹用淡鹽水浸泡一會兒，用乾淨牙刷刷洗乾淨。2、放入盆中，上籠加熱至...

食材明細主料霸蠻田頭菇雞肉粉（1包）輔料水（1升）葱花（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田頭菇老雞粉的做法步驟1、東菱新款早餐機中加適量清水煮開。2、煮開後放入米粉。3、用筷子攪散防止粘連，煮10-15分鐘。4、煮米粉...

食材明細主料田雞（3只）大蒜（一整顆）輔料鹽（2克）澱粉（1.5勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸田雞的做法步驟1、田雞用鹽，澱粉加一丁點醬油抓勻，大蒜剝皮，加入2、鍋內放適量的水，水開後把田雞放進去蒸。8分鐘即可起鍋3、完成...

“夏天到了，田螺，夜宵不可少。雞，飯桌常備菜餚。那麼，田螺加雞配尖椒，新搭配除了飯桌創新可以讓親朋好友難忘外，更重要的是口感，好吃到尖叫！”食材明細主料田螺（3斤（買少了））雞（1只）尖椒（20根）輔料食用油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）小米辣（適...

“莆田菜館的新化炒米粉真是好吃到入口及化，鬆軟、美味！週日的時間，王大廚抽空大顯身手，給我們來了個家庭版莆田炒米粉。味道與菜館沒差，好吃呀！”食材明細主料細米粉（300克）肉塊（150克）大白菜（3段）韭菜頭（10個）小白菜（5棵）芹菜（1段）油...

40分鐘左右。田雞為虎紋蛙的別稱，原產於柬埔寨、中國、老撾等國。虎紋蛙體型較大，經濟價值高。田雞湯中可加入貝類等提味，口感鮮香，餘味無窮。蒸田雞湯前需先將田雞焯水，加入生薑等醃製去腥。...

“粉蒸菜它不僅僅侷限於傳統的五花肉、粉蒸排骨，它還可以用雞翅來做原料。香糯油潤的蒸肉粉下裹着鮮嫩的雞翅，你能忍住嗎？”食材明細主料雞翅（8個）輔料鮮毛豆（適量）葱段（適量）薑片（適量）自制五香蒸肉粉（適量）配料蠔油（1勺）生抽（1勺）紅...

“粉蒸肉有很多做法，有的地方要用荷葉蒸，有的地方底下墊上豆腐皮或者豌豆，有的肉裏要拌上甜麪醬，用料也各不一樣，家裏沒豬肉，就用雞肉代替吧。第一次做粉蒸雞，味道不錯，麻辣適中，是家人喜歡的口味。”食材明細主料三黃雞（適量）麻...

15分鐘。值得注意的是，田雞需要在水燒開後再下鍋，水不能太少。在蒸田雞，放一些薑片和葱，可以去除田雞的腥味。蒸田雞時間不能太短也不能過長，過短會不熟，過長會使田雞肉變老，變柴。田雞的存放應裹上保鮮膜，放在冰箱裏，這樣可以...