怎樣洗鱸魚才幹淨 香飄網 專業問答 1.87W 大中小設置文字大小 將鱸魚的魚鱗刮掉,去除內臟等,沖洗乾淨即可。鱸魚去除內臟的時候,要將裏面的黑膜撕掉,這樣可以避免鱸魚腥味過重。鱸魚有一定的腥味,烹飪的過程中可以添加生薑、花椒粒等佐料,有去腥提香的效果。鱸魚又稱花鱸、四肋魚等,肉質潔白,細刺比較少,成菜後肉質鮮美。 TAG標籤:鱸魚 #