腸粉一般蒸多久

3~5分鐘。

1、薄厚程度決定。粉腸比較厚的話蒸熟要5分鐘，薄的粉腸蒸熟3分鐘足以。

2、蒸粉腸的工具決定。木製的蒸籠時間不僅比鋁合金的蒸籠時間短而且蒸出來的粉腸鮮嫩爽滑。

3、火候決定。大火蒸粉腸時間為3分鐘，中火蒸粉腸時間為4分鐘。慢火蒸粉腸為5分鐘。