四川有名的蒸菜有哪些 香飄網 專業問答 2.31W 大中小設置文字大小 川味粉蒸排骨,粉蒸肉,蒸菜饃,梅菜扣肉、粉蒸肉等。川菜是我國有名的菜系之一,多以麻辣出名,但在眾多的川菜菜品當中,也並不是全都以麻辣味兒出名,其實蒸菜在川菜中的名聲也是很高的,蒸菜的特點是最大程度的保留了菜品的水分和營養,其中品碗是壩壩宴上畢不了少的一道蒸菜。 TAG標籤:四川 蒸菜 有名 #