山東香椿什麼時候上市

四月份。香椿別名香椿芽、香鈴子、香椿鈴等，原產中國，主要分佈在山地、丘陵一帶，在中國的山東、河北等地種植的比較多。香椿的品種比較多，包括黑油椿、焦作紅香椿等，不同種類的香椿外形顏色和特點也會稍有不同。香椿的吃法多樣，可以入餡、可以炒制等。