豌豆尖和豌豆苗的區別是什麼

本質上沒有區別。豌豆尖和豌豆苗都是荷蘭豆的幼嫩枝葉，別名為龍鬚菜。播種後三十天即可採摘。在植物學角度來説，進行具體劃分，豌豆苗與豌豆葉的區別就是，豌豆苗是進行人工無土栽培培養出來的，而豌豆葉是直接在田地裏種出來的，實則都是豌豆的同一部位。