豌豆苗的豆子和根能吃嗎 香飄網 專業問答 9.37K 大中小設置文字大小 能。一般豌豆苗是選擇越嫩的越好並且在處理豌豆的時候,將豌豆苗浸泡在水中5分鐘左右後在清洗,有助於清除農藥殘留,讓豌豆也更容易清洗,並且清洗時最好不要切,也不要炒過火,在炒豌豆的時候,可以適當的加入一些水,這樣的炒出來的豌豆苗顏色會更綠更好看。 TAG標籤:豌豆苗 根能 豆子 #