醃臘肉要放醬油嗎 香飄網 專業問答 2.14W 大中小設置文字大小 不需要。醃臘肉的時候只需要放入一些白酒,冰糖和食用鹽即可。臘肉本身就會使用大量的食用鹽進行醃製,再加入醬油的話只能讓臘肉變得更鹹,但是臘肉裏面的食用鹽較少的話,也是可以使用醬油的,但醬油用量不要太多,會對臘肉顏色造成影響。 TAG標籤:醬油 臘肉 要放 #