做豆漿是用熱水嗎

不是。打豆漿需要用冷水或是温水打，不能用熱水打豆漿，否則易使豆漿機壞掉。打豆漿的豆子需提前浸泡，泡發後再使用，這樣打出來的豆漿質地會更好。打豆漿的時候也可以多打一次，做出來的豆漿口感會更加細膩。做好的豆漿煮熟後可以直接喝，也可以添加適量的冰糖、白糖一起喝。