豆子的餐飲精選

“從一個美女姐姐那裏學來的下飯菜”食材明細主料豇豆（200g）茄子（一個）細長青椒（200g）輔料海鮮醬油（適量）白糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子辣子和豆子的做法步驟1、以一個茄子的重量為準，按1:1:1買缸豆和比較辣的細...

“人們説吃醃菜太多對健康不利，可是已經習慣吃點醃菜下飯和開胃了。偶爾的吃一次也沒有啥，老百姓就是吃家常飯菜吧。秋季醃製很多雪菜，滿滿的一罈，醃好以後送朋友和鄰居都喜歡吃，雪菜燉豆腐或者土豆都很好吃，比較下飯味道也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘毛豆子黑木耳燒青魚是一道很美味的菜品。該菜品材料豐富，有毛豆，有木耳，有魚。毛豆子黑木耳燒青魚顏色好看，外觀好看，魚肉鮮質嫩，很吸引人。毛豆子黑木耳燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每天早上都是重複的早餐，是不是感覺到厭煩呢？這時候你需要香豆子油餅來拯救你的味蕾了，美味的香豆子油餅將喚醒你美好的早晨時光。香豆子油餅有着特殊的...

“江南特色的一道菜，毛豆籽和筍絲一起炒，清爽不膩，再加些個青椒，吃起來開胃，不管是吃飯，還是當佐粥小菜都很不錯。”食材明細主料筍乾（200克）毛豆（150克）青椒（2個）輔料鹽（適量）糖（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒毛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香豆子鍋盔是由麪粉和香豆子燴制而成的一種烙餅，味道很香，比武大郎燒餅還好吃，而且製作過程非常簡單，也不會上火，小孩子吃了一次之後經常吵着要買來吃，所以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆子：80百頁（百張）：6張雪菜（雪裏蕻）：60輔料素高湯：適量浸香菇水：240毫升鹼水：1茶匙紅辣椒：1根糖：1／2茶匙麻油：少許具體步驟1.百頁切片後打結，用熱開水加鹼水略泡至...

豆漿是我們國家的一種傳統飲品。最早的豆漿可以追溯到西漢淮南王劉安。因為豆漿好喝，而且四季都可以喝，所以豆漿在我們日常生活中是非常常見的。有的時候我們會在包子店等等早餐店購買豆漿，但有的時候我們也會選擇在家中...

“本來有想做一次蜜綠豆的但是自己開着火煮着豆子，顧着玩遊戲，就給忘了就來個將錯就錯，把煮開花的豆子碾成泥，將就成為綠豆泥吧”食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆泥的做法步...

1、選擇飽滿的豆子。應該選擇顆粒飽滿，沒有任何一處是癟的的豆子，這種豆子的發芽率比較高。2、選擇光滑的豆子。應該選擇沒有皺皮，破皮現象的豆子。3、選擇新豆子。陳年豆子已經過了生命期，不會再發芽了。4、選擇顆粒均勻...

可以，但影響味道。浸泡過豆子的水裏面的成分會不變的不純淨，特別是隔夜浸泡的豆子水會有明顯的變味情況，所以浸泡過豆子的水最好還是不要直接用來打豆漿，可以換成清水打豆漿，這樣打出來的豆漿不僅純淨衞生，口感更是細膩香濃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：一隻榨菜：適量毛豆：適量雞蛋：一個輔料鹽：適量味精：適量麻油：適量具體步驟1.番茄洗淨，切去蒂，切成小塊待用，毛豆剝出2.雞蛋打散待用3.把番茄塊、毛豆子、榨...

源於咬災的習俗。我國北方地區有臘月初一吃豆咬災的習俗，寓意是將一年的災難病痛和不順心的事情像吃豆子那樣咬的稀碎，期翼來年一年的風調雨順、萬事順利。除了吃豆子外，人們還會吃爆米花，因為爆米花在製作過程中在快好的...

“家裏種的毛豆成熟了，做一盤肉末豆子，希望大家喜歡”食材明細主料毛豆（適量）肉末（適量）輔料大葱（兩根）蒜（少許）調料鹽（半勺）味精（少許）辣椒（半勺）生抽（半勺）陳醋（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆子的做法步驟1、毛豆剝好洗...

8小時左右。一定時間的浸泡，可以讓黃豆充分發漲，更好製成細膩醇香的豆漿，但是在炎熱的夏季則需要減少浸泡的時間，因為夏季的氣温高，會讓黃豆加速變質；浸泡時間太長髮生軟爛、水變渾濁、有異味的情況，所以夏季浸泡黃豆可以將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜可口的香豆子油餅。歡吃餅的朋友一定要試一試這個可口的香豆子油餅哦，太美味啦，香香的脆脆的，對於愛吃餅的我就是一個不錯的選擇呢，豆子非常的好吃，大家...

“一時興起，覺得吃飯的時候總很淡，想吃一種很有味道的東西。我不會做菜，但我覺得自己挺會搞一些醬的。今天給大家分享一下最簡單的豆子醬”食材明細主料黃豆（300克）紅辣椒（300克）大蒜（50克）老薑（50克）輔料菜籽油（適量）花椒（0.5克）八...

很多家庭都喜歡自己在家制作豆漿喝，既便宜又幹淨衞生。但是豆漿是用生黃豆研磨而成的，如果在喝豆漿的時候，豆漿有生豆子味能喝嗎？經常喝豆漿好嗎？今天就一起來了解一下。一、豆漿有生豆子味能喝嗎其實從嚴格的意義上來説，如...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時黑米具有明目活血，滋陰補腎的功效。黑米又被人稱做"長生米"，經常食用可以延年益壽，補血健體。豆類也是大家公認的養生聖品，出了含有大量人體需求的營養，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來的一道菜是噴香的臘肉毛豆子炒青椒，對於很多人來説單獨吃青椒是件很頭疼的事，雖然青椒的營養價值很高，但是單獨炒很少有人能接受。那麼今...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在炎熱的夏季，臘肉毛豆子冬瓜湯是最適合不過的一款湯了，首先，看到冬瓜，就有一種涼涼的感覺，沒錯啦，冬瓜的肉很多哦，而且還多汁多水，是解熱的美食，毛豆子裏面含...

需要。在打豆漿時，若將豆子提前浸泡這樣打出來的豆漿味道會更好，也可以提高出漿率，而且被提前浸泡過豆子打出來的豆漿沒有多少異味。若不浸泡豆子直接打會費時，出漿率也會降低。並且浸泡過後的豆子打出來的豆漿，其口感更加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：350臭豆子：200輔料蒜頭：適量鹽：適量葱：適量油：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.苦瓜切成片。2.葱蒜切碎。3.這是已經用辣椒炒過的臭豆子。4.熱油炒香蒜粒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.熱油下a中的調味料,炒香後下雞塊炒熟,要多翻炒一會.2.依次下b中的調味料,並不停翻炒大約2-3分鐘,使之吸收入味.3.倒入黃豆略微翻炒後...

人和人之間會有相似，其實食物和食物之間也會有很多的相似，因此經常會迷惑我們，讓我們分不出。比如紅豆與赤小豆這兩種豆類貌似看上去非常的一樣，簡直就沒有什麼區別，但是實際上如果你仔細觀察的話，會發現紅豆與赤小豆還是有...