雞塊要炸幾分鐘才能好 香飄網 專業問答 2.48W 大中小設置文字大小 五至十分鐘。炸雞塊的時間跟油温有關,油温較高炸五分左右即可,油温較低,需要炸十分鐘左右才能成熟。雞塊在炸之前需要擠幹水分,加入食用鹽、五香粉等醃製十五分鐘,這樣炸好的雞塊會更入味。雞塊在下鍋之前可以裹上雞蛋液、澱粉或麪包糠等食材,炸好的雞塊口感更佳。 TAG標籤:幾分鐘 雞塊 要炸 #