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麻醬如何做好吃又美味

麻醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

小時候在老家奶奶經常做麻醬芝麻餅給我吃,現在回憶起來也是回味無窮。而且可以根據個人口味喜歡甜的加糖,喜歡鹹的加點鹽,難捨的美味,這個麻醬芝麻餅很適合當早餐,再配上豆漿的醇厚,簡直是絕配,喜歡的朋友看到了這個還不快動手試一試。

主料

水 :140
酵母 :1
麪粉 :250

輔料

鹽 :適量
麻醬 :適量
芝麻 :適量
油 :適量

具體步驟

麻醬怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將主料混合揉好麪糰,發酵30min

麻醬怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪糰排氣擀成長方形

麻醬怎麼做好吃又簡單 第4張

3.摺疊一次

麻醬怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再擀成長方形

麻醬怎麼做好吃又簡單 第6張

5.重複2-4

麻醬怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後擀麪擀成長方形

麻醬怎麼做好吃又簡單 第8張

7.圖芝麻醬,撒鹽塗抹均勻

麻醬怎麼做好吃又簡單 第9張

8.捲成條

麻醬怎麼做好吃又簡單 第10張

9.分好劑子

麻醬怎麼做好吃又簡單 第11張

10.揉圓,蘸芝麻

麻醬怎麼做好吃又簡單 第12張

11.預熱的烤箱180度15min

烹飪技巧

1、烤箱根據自家的烤箱脾氣進行調節2、麻醬塗抹均勻,不要露餡的

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