山竹運輸如何保鮮

1、冷藏車。山竹屬於熱帶水果，不同於其他水果，山竹可以放入冷藏箱。長時間運輸山竹，必須放置於低温低氧的環境，可減少山竹水分的流失，可以用塑料袋密封。

2、分開擱置。運輸途中山竹放在箱子裏，中間最好有隔板，防止山竹之間碰撞發生腐壞現象。