臭豆腐在冰箱裏能多久

1-2天。臭豆腐放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天不變質壞掉，臭豆腐放置時間太長就會變質。臭豆腐聞着比較臭，吃起來卻很香，比較有名的臭豆腐是湖南的長沙臭豆腐，長沙豆腐裏還放了一些配菜，有香菜，折耳根，酸蘿蔔粒，放了這些配菜的臭豆腐比較更美味了。