豆瓣醬放冰箱裏能保持多久

1、12-18個月。未開封的豆瓣醬因為有紅油和氣體的阻隔，放入冰箱的冷藏室可以放置很久，大概可以保存一年到一年半。

2、3-6個月。開封的豆瓣醬放在冰箱中還有紅油的阻隔保存時間可以久一點，若是沒有了表面的紅油，很容易受潮發生黴變等情況。