潮汕火鍋有哪些蔬菜

生菜、白菜、小白菜、油麥菜以及香菜等。潮汕火鍋是中國火鍋中比較有名的一個系列，潮汕火鍋一般都是清湯打底，所以配一些蔬菜一起涮都是十分美味的。常見的生菜，白菜和小白菜都可以放在火鍋裏，有喜歡吃油麥菜的，也可以放一些油麥菜。香菜不僅可以作為底料的點綴，也可以直接當涮菜。