安徽名吃有什麼

1、螃蟹，安徽的螃蟹輕壯有力，色澤純正，蟹身豐腴。它的肉很多，吃起來味道很鮮，有點微甜，蟹殼比較薄而且脆，含鈣量也極高。

2、四季豆腐，八公山的豆腐是安徽省有名的傳統小吃，從外觀來講，質地非常細膩、很滑、很嫩。做成菜之後，是金黃的顏色，味道特別鮮美，外酥裏嫩。

3、安徽板面，安徽板面又稱太和板面，是太和縣有名的特色小吃。安徽板面用麪粉、水和食鹽做成名團，這樣用水煮出來的麪條很亮，再加上臊子就是一道名小吃了。