讓我們體會不一樣的安徽，瞭解安徽的美食

中國地大物博，中國的美食自然也是不可少的，中國有八大菜系可想而知在中國各個角落都有非常多的美食。今天我們就來一起了解一下安徽，安徽的美食非常的多，很多人來到安徽不僅被它的景色所吸引，更重要的是被它的美食所傾倒，今天就跟着小編一起來了解一下安徽的美食有哪些。

瞭解安徽的美食，讓我們體會不一樣的安徽

一、毛豆腐

毛豆腐是安徽特有的美食，毛豆腐主要是新鮮的豆腐經過特殊發酵黴變之後，在豆腐上面長出來一層毛，看上去就像發了黴一樣。但是這種毛豆腐是可以直接食用的，製作的毛豆腐會有一種特殊的氣味，如果難得吃一次會有點不能接受，但是越吃越香，所以來安徽可以嘗一嘗安徽當地的毛豆腐。

二、臭鱖魚

臭鱖魚聞上去臭吃上去香，也是安徽當地一道非常特色的美食。臭鱖魚主要是用鱖魚製作而成的，它經過油炸之後，一般都會作為幹鍋來做，聞着有一股特殊的味道，很多人不能接受。但是如果憑着勇氣嘗一口的話，你就會發現你會愛上吃這種魚的，真的是越聞越臭，越吃越香。

三、炒野菜

安徽以山著名，山裏面的野菜非常的多，來到安徽可以吃到各種的炒野菜。炒野菜相對來説它的味道會比我們普通的蔬菜的味道稍重一些，而且安徽人喜歡吃辣，因此在菜裏面的也都會放上很多的辣椒，吃起來別有一番滋味。來到安徽可以嚐嚐當地的各種野菜。

以上就是關於安徽的美食介紹，因此小夥伴如果喜歡吃美食想做一個正宗的吃貨的話，那麼就一定要來到安徽嘗一嘗安徽當地特色的美食，相信一定會給你帶來不一樣的驚喜。希望今天小編推薦的這幾道美食小夥伴有機會的話要去嚐嚐看。