仔姜幾月上市 香飄網 專業問答 9.14K 大中小設置文字大小 8月份。仔姜又名子姜,淡黃色,肉質堅挺,姜芽鮮嫩,味道不辛辣。子姜多是姜芽或鮮嫩的生薑,質地脆嫩且無渣,多用來製成醃製菜品、做菜品的配料,如涼拌仔姜、仔姜炒鴨、啤酒鴨。老薑,是成熟度比較高的生薑,味道辣有渣,多用來當燉煮菜品中的調味品,具有提味功效。 TAG標籤:上市 仔姜 幾月 #