鵝蛋生蠔怎麼打開

1、將生蠔放在火上稍微烤一下即可，只要使生蠔張開嘴即可，這種方法比較難掌握力度，烤的時間過長就會使生蠔熟了，烤的時間短了生蠔沒有反應。

2、將生蠔放入鹽水中浸泡一會兒就會出現裂口。

3、用小一點的水果刀沿着生蠔的裂縫處插進去口慢慢找到連接處將其切段即可。