鵝蛋的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘葱香番茄鵝蛋，這是一道變相的番茄炒雞蛋，做法十分相似，但是味道有所區別。鵝蛋是一種營養價值非常高的蛋，比雞蛋大，含有的營養價值比較高。加入番茄一起炒...

“茴香可以祛風祛痰，散寒，健胃止痛的作用，據説特別適合宮寒的女性食用哦。”食材明細主料茴香（180克）鵝蛋（1個）花生油（1湯匙）食鹽（0.5克）輔料清水（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋炒茴香的做法步驟1、茴香洗淨切段2、鵝...

食材明細主料香菜（100g）鵝蛋（2個）輔料胡椒鹽（適量）調料橄欖油（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香菜攤鵝蛋的做法步驟1、食材，香菜洗淨切碎入大碗。2、打入兩個新鮮鵝蛋（鵝蛋很有營養）。3、加入幾滴黃酒，磨入胡椒鹽...

食材明細主料鵝蛋（10個）輔料白酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋用鋼絲球刷洗乾淨，洗掉粘膜。白酒最好是高度的，鹽，都裝在小碗裏。2、鵝蛋在白酒裏滾一滾，渾身沾上白酒，再到鹽裏打個滾，渾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鵝蛋炒甜椒是甜椒和鵝蛋做成的一款美食，非常好吃，這款甜椒和鵝蛋的營養比較豐富，所以都比較愛吃，口感也是不錯的，辣椒的口感比較辣，所以是增強食慾比較好的...

“走廊聞到韭菜的味道，便想吃韭菜餡餃子，常常這樣條件反射的去包餃子。真心喜歡韭菜餡，簡單，容易搭配，色彩誘人，味道鮮美，可是20歲以前我是不吃韭菜的，討厭它的味道，直到上了大學，那時候學校食堂一年半載的也吃不上一次餃子，特別...

食材明細主料鵝蛋（一個）輔料生抽（適量）鹽（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋一個，打入碗裏2、加入適量鹽，生抽，少許清水，打勻，加點葱末3、鍋裏倒入少許清水，燒熱倒鍋邊冒泡4、倒入倒好的鵝...

“糙米不粘，特別適合炒飯，做出來顆粒分明的感覺。”食材明細主料糙米飯（50克）鵝蛋（1個）輔料食用油（1湯匙）花菜及葉子（30克）臘腸（小許）紅椒（小許）葱白（小許）清水（30克）調料食鹽（0.5克）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋炒三色...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘韭菜炒鵝蛋非常好吃。大家都知道，鵝蛋含有非常多的蛋白質、脂質等營養元素，多吃鵝蛋對身體的好處也就不用多説。新鮮的韭菜來炒鵝蛋，炒出來的色相，青白相...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘想要吃雞蛋，但是家裏面的雞蛋被我吃完所以我在找冰箱的時候找到了鴨蛋，還跑下去超市買了一把韭菜，打算用韭菜來煎了那個大鵝蛋。這個韭菜攤鵝蛋，既方便快...

“家中還有許多大蒜沒有吃完，眼看就得扔了，就把它放在盆裏裏，澆點水，幾天就長出嫩嫩的蒜苗來了，就順便做盤涼拌菜吧！做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料鵝蛋（一個）蒜苗（一把）輔料生抽（2匙）芝麻油（一匙）香醋（一匙）鹽（一匙）酸辣（口味）拌（工藝）...

“鵝蛋戚風，不是做成鵝蛋形的戚風，而是用鵝蛋做的戚風。鵝蛋一般怎麼吃？不知道，反正炒鵝蛋就不如炒雞蛋暢銷。而且，鵝蛋太大，人少就很難一次吃完。那一日，忽然就發了奇想：為什麼蛋糕都是用雞蛋做的？鵝蛋做蛋糕，會是個什麼感覺？那...

““一月葱，二月韭”，韭菜更適合冬春的人體？農曆二月所生長的韭菜，由於氣候佳，土壤適中，種植出來的韭菜是營養價值高且非常適合食用的當季蔬菜。初春時節，自然界春陽升發，人體的新陳代謝也開始變得旺盛，此時常食當季裏鮮嫩可口...

食材明細主料鵝蛋（2個）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）玉米油（適量）白酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋炒香菜的做法步驟1、準備好食材。2、香菜洗淨切好。3、所有食材放在一起，放鹽、倒入幾滴白酒。4、拌勻。5、鍋內放...

“韭菜炒鵝蛋”食材明細主料韭菜（任意）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋炒韭菜的做法步驟1、韭菜2、將韭菜和鵝蛋放一塊攪暈，3、放入胡椒粉4、放油，開鍋放入葱花暴香5、放入韭菜炒熟為止...

“也是吃了不容易長胖的菜品。而且，鵝蛋可以健腦呢。”食材明細主料芹菜（1把）鵝蛋（1個）輔料葱（小許）姜（小許）食用油（小許）調料食鹽（0.5克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒鵝蛋的做法步驟1、芹菜洗淨，切段。2、鵝蛋洗...

“魷魚也叫柔魚，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質，具有滋陰養胃，補虛潤膚的作用，適合於缺鐵性貧血，月經不調，骨質疏鬆的患者。魷魚中含有豐富的維生素e，能延緩皮膚衰老，防止色素沉着，具有滋陰養顏，抗衰老的作用。魷魚中含有的牛...

“鹹蛋的醃製方法無外乎鹽水醃製和裹鹽醃製，鹽水醃製是傳統做法，特點是時間長一些。裹鹽也叫幹醃法是近些年興起的，特點是時間短，醃製快。究竟哪種方法好，見仁見智哈，我都做過，家人就愛傳統做法。”食材明細主料鵝蛋（15個）雞蛋...

“俗話説好吃不過餃子，餃子是我大中華最傳統的美食，北方人的最愛！餃子餡可以千變萬化，估計茴香鵝蛋餡水餃吃過的人不多，它倆可是絕配，比韭菜雞蛋餡好吃，拌餡時加點蠔油，味道極其鮮美。”食材明細主料餃子粉（300g）茴香（300g）鵝蛋（2...

“估計很多寶貝吃白煮蛋的時候，不愛吃蛋黃，也確實比較幹噎的慌，其實我也有這樣壞習慣。所以了找個好對策，蛋黃泥是個不錯的方法，其實諾寶幾個月剛添加輔食時，也經常吃，一晃小丫頭已經4歲多了，但是這個吃蛋黃的方式還是沿用着...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃鵝蛋炒甜椒，這是一個比較常規的菜品，不過味道確實極好的，但是食材比較麻煩，鵝蛋的準備。但是鵝蛋有雞蛋難以比擬的鮮味，用鵝蛋炒出來的甜椒，帶着濃濃的...

食材明細主料青椒（150g）輔料鵝蛋（2個）蒜末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）青椒炒鵝蛋的做法步驟1、食材，青椒切絲，鵝蛋2個。2、起鍋放油下入蒜末和青椒煸炒至青椒變色變軟...

“從小几天喜歡煎蛋，更喜歡蛋黃。幸福來的太突然，要煎個鵝蛋吃，還是個雙黃的呢。”食材明細主料鵝蛋（1個）生菜（1片）小番茄（幾個）食用油（1湯匙）輔料沙拉汁（10克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雙黃鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2...

食材明細主料鵝蛋（1個）春葱芽（10克）生抽（5克）輔料小米辣（小許）葱香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2、放煮鍋，開鍋煮15分鐘，燜10分鐘3、去殼4、用切蛋器切開5、擺盤6、嫩葱切末7、葱末撒鵝蛋上8、小...

“朋友採摘的鄉村山野菜，用來炒鵝蛋，清香脆嫩的口感，春天的味道。”食材明細主料柳蒿芽（1把）鵝蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）柳蒿芽炒鵝蛋的做法步驟1、柳蒿芽摘洗乾淨。2、柳蒿...