中秋節吃哪些美食 香飄網 專業問答 8.58K 大中小設置文字大小 鹽水鴨、烤鴨、燉肉、烏雞湯、紅燒魚、月餅等等。鹽水鴨是將鴨肉煮熟後浸泡在鹽水的滷水中直至入味即可,直接食用即可不需要另外蘸取作料,否則食用起來口感會過鹹。烤鴨經過醃製後放入烤爐內烤製成外焦裏嫩後食用即可。烏雞湯則可以選用烏雞搭配芡實、紅棗等燉煮成高湯飲用。 TAG標籤:中秋節 美食 #