芝麻湯圓煮多久才熟

10分鐘左右。在放芝麻湯圓下鍋前，用手輕輕的捏一下，讓湯圓的表面有一些些裂痕，這樣裏外都很容易煮熟。芝麻湯圓要在水開後下鍋，下鍋後要用勺背輕輕撥動一下，避免芝麻湯圓粘鍋。芝麻湯圓煮到浮起來之後，要改用文火煮，繼續用大火煮，很容易外熟內硬。