這樣煮海帶豆腐湯才好喝，海帶煮多久才熟

海帶是一種很有營養的食物，它富含碘等礦物質，同時能量特別低，吃多了也不怕會發胖，所以是我們在餐桌上常見的一種食物。生的海帶其實是比較硬的，而且不容易煮軟，但是海帶一定要煮軟了才好吃，所以，海帶煮多久才熟？

一、海帶煮多久才熟

如果是還沒有泡發過的幹海帶的話，應該先在清水裏面浸一會，這樣可以減少海帶煮的時間。如果有條件的話最好是用淘米水來浸泡，這樣會更容易泡發，也更容易清洗。另外有一種是新鮮的海帶，這種海帶的話就可以省去了浸泡的時間和過程了，只需要在煮海帶之前把海帶洗乾淨就可以了。要注意的是海帶也不能煮的時間過長了，這樣會降低海帶的營養價值，也會影響口感。一般來説，海帶煮15分鐘左右就可以了，如果用高壓鍋煮的話，時間還可以再縮短一些。

二、怎麼煮海帶豆腐湯

1.海帶其實有很多種的燒法，其中有一種是小編個人很喜歡的方式，就是將海帶做成海帶豆腐湯。

2.在正式的煮海帶豆腐湯之前，要先把海帶幹泡發，然後清洗乾淨，同時準備一盒豆腐。

3.將海帶切成是大小差不多的片狀，把生薑也切成是片狀。

4.生薑片和海帶一起放到鍋裏煮了。大概煮10分鐘左右以後，再將豆腐加入，因為豆腐是很容易熟的，而海帶是比較難熟的，大概再煮五分鐘左右的樣子，往湯裏面加入一些油和鹽，再撒上一些葱花就可以了。

海帶煮多久才熟，因為煮海帶的工具不同，可能時間也會不一樣，比如用高壓鍋煮的時間就會比用鍋子煮的時間要短一些。海帶切的塊大，煮的時間要比海帶切的小煮的時間長。海帶是很有營養的，平時可以吃一些海帶，但是煮海帶的方式是會影響到海帶的口感，所以煮海帶的方法也很重要。