湯勺選什麼材質的好

不鏽鋼的。若是用的鋁合金材質的鍋，那最好是選擇使用木湯勺子，可以起到保護不粘塗層的作用，避免不鏽鋼的器具將鍋底刮壞。若是用的鑄鐵鍋或不鏽鋼鍋，那最好是選擇使用不鏽鋼湯勺。因為不鏽鋼湯勺不會刮花鐵鍋，可以更好的延長鍋具的食用壽命。