怎樣煲羊肉湯沒有羶味 香飄網 專業問答 2.45W 大中小設置文字大小 加入適量的香料。在煲制羊肉湯,錢羊肉要用薑片,葱段 料酒焯水,焯水的目的是去除羊肉的血沫。焯過水的羊肉放入砂鍋裏,再放入適量的小茴香,香葉,陳皮,枸杞,山楂片等,這樣做出來的包子湯鮮味美,不會有羊羶味,羊肉湯吃不完要放在冰箱裏保存。 TAG標籤:羊肉湯 羶味 #