煮米線需要提前泡嗎 香飄網 專業問答 1.41W 大中小設置文字大小 需要。煮米線之前可以將幹米線放在清水中浸泡半個小時,泡軟後烹飪即可,這樣既可以縮短煮制的時間,也能使米線的口感變得更加順滑。米線浸泡的時間不宜過長,以免米線折斷。泡好的米線放在鍋中煮三分鐘左右即可成熟,撈出後可以用於製作湯麪等美食。 TAG標籤:米線 #