煮田螺要煮多久才熟

二十至三十分鐘。田螺的裏面會有很多細菌和寄生蟲，需要徹底煮熟以後才能食用食用。田螺在煮之前需要放在清水中浸泡，待其吐出泥沙後反覆沖洗再烹飪，以免影響口感。煮田螺的過程中，可以根據口味喜好酌情添加幹辣椒、生薑、香葉、八角、葱段等佐料。