吃肉一定要煮熟才行！，香腸煮多久能熟

香腸肉質鮮美，口感軟嫩，是我們最喜愛的一款休閒食物了，很多人吃香腸是從超市裏買回可直接食用的，作為零食擺放在家中，餓的時候隨時吃上一根，也有許多人是拿香腸做菜的，香腸做出的家常菜非常普遍，作為主菜或者拌菜均可，煮香腸也是一種食用方法，香腸煮多久熟您瞭解嗎？

一、香腸煮多久能熟

一般來説，將洗淨後的香腸下鍋後燒開水，加上一點醋可分解亞硝酸，再轉小火煮上20-30分鐘即可。不過，水煮香腸時一定要冷水下鍋，這樣水分才能慢慢滲入肉的組織中，使乾癟的火腿更加滋潤。如果是沸水下鍋，肉表面蛋白質受熱急劇收縮，影響亞硝酸鹽的滲出。

二、香腸的營養功效

1.首先在香腸中是有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物存在，這些物質的含量都是比較高的，所以説我們食用香腸就可以起到補充能量的功效。

2.大家吃香腸還可以起到很強的開胃功效，這樣就可以起到幫助我們人體增進食慾的功效。這樣對我們促進腸胃健康是有好處的，同時在香腸中是有不少的能量存在，所以説吃香腸對我們健康滋補是有意義的，同時香腸中的膽固醇也比較多，所以吃香腸的時候還是應該適量才行。

3.在香腸中同樣是有大量的微量元素存在，特別是其中的硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E是很豐富的，這些物質對人體來説無疑是有好處的，同時各種人體所必需的微量元素也很豐富，特別是其中的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅等元素都是特別豐富的。

三、香腸不能和什麼一起吃

吃香腸的時候要注意，也是存在一定禁忌的，大家吃的時候是應該避免搭配茶葉才行，這是存在相互剋制的情況，如果我們一起吃，這時候就會導致致癌物的產生。同時香腸的熱量是比較高的，所以説吃的時候最好可以避免炒着吃，也就是説要避免過多的油脂，這樣會導致香腸出現熱量增加的情況，或導致我們產生髮胖的情況。

1.吃香腸的時候應該避免搭配竹筍一起吃，是容易出現中毒情況的。

2.香腸是不能和酸奶一起吃的，這樣是會導致癌症的問題產生，同時香腸還應該避免和鱈魚一起吃，否則是會出現損壞肝功能的情況產生。

香腸煮多久能熟？香腸小火需要煮20~30分鐘可以熟，煮香腸的時候還有很多注意的細節，大家都記住了嗎？一定要按照正確的煮法，才能吃到美味又營養的香腸！愛吃香腸的朋友們都動手試一試香腸的煮法吧，可以參考上面的步驟哦。