水煮核桃要煮多久才熟

15-20分鐘。在挑選核桃時，好的核桃表面應該是琥珀色的，當能夠聞得到有刺鼻的味道時，這樣的核桃説明已經是變質的核桃了。在做水煮核桃之前，要先把核桃放到清水下充分洗淨，免得把核桃表面的一些雜質帶入鍋中。在做水煮核桃時，建議放入適量花椒。