乾涼皮可以煮着吃嗎 香飄網 專業問答 2.04W 大中小設置文字大小 可以。需注意幹涼皮煮吃會影響口感。吃乾涼皮時,可以將乾涼皮用開水泡軟,控幹水分,放入盆中,添加黃瓜、胡蘿蔔、香菜等輔料以及食用鹽、味精、辣椒油、醬油、蒜末等佐料,攪拌後使用即可。喜歡吃辣口的涼皮,可以添加適量的辣椒油或辣椒粉。做好的涼皮最好儘快食用,以免影響口感。 TAG標籤:涼皮 #