明蝦可以清水煮着吃嗎

可以。水煮明蝦的時候可以加入料酒、薑片等去除明蝦的腥味。明蝦除了煮着吃，還可以蒸真吃、炒着吃等。購買明蝦的時候可以看一下它的體表，體表乾燥的明蝦才是新鮮的，也可以用手摸一下明蝦的外皮，觸摸的時候有乾燥的感覺就可以選擇購買。